竈の夕べの様子
皆様こんにちは！！夜も涼しくなり、秋の訪れを感じる季節になりましたが、
いかがお過ごしでしょうか？
IMURIからは、上に写真を載せておりますが、１９時頃には西の方角に
綺麗な夕焼けが見えます
そんな夕陽の見える店内では、先日7月21日、8月25日に毎月恒例の
“竈の夕べ”を開催いたしました。
当日の、様子を動画にてアップしておりますので、是非ご覧ください！！
①・・・IMURIイタリアンシェフ 井上氏による、パプリカをバーナーで炙るパフォーマンス！
7/21開催 テーマ「海うなぎ」にて
②・・・天然の海うなぎの皮剥き達成に、井上料理長の一言・・・。
7/21開催 テーマ「海うなぎ」にて
③・・・IMURIフレンチシェフ 井尾氏による、ハーブをちぎる丁寧で地道な仕込みの工程。
8/25開催 テーマ「夏野菜」にて
④・・・井上料理長による、鱧の骨切りは職人技！
8/25開催 テーマ「夏野菜」にて
また、竈の夕べの様子はブログにてアップ致しますので、お楽しみに！！
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店休日のお知らせ
9/1（火）は、社員研修の為、誠に勝手ながらお休みを頂きます。
9月の御予約は、9/2（水）の14：00より承っておりますので、
宜しくお願い致します。
R.I.M
イタリア郷土料理フェアー 第５回 シチリア州
◆ライスコロッケ
◆イワシのパスタ
◆カジキマグロのオーブン焼き
◆クスクスと仔羊の煮込み
◆アーモンド入りセミフレッド
r.i.m
◎◎◎◎◎ IMURI ガーデンビール ◎◎◎◎◎
夏本番！！ IMURIの中庭を本格的に開放して、営業いたします。
都会の喧騒から離れた、静かなガーデンで 生ビールや
シャンパンなどの泡で、素敵な時間をお過ごし下さい
ガーデン限定で、蒸したての枝付えだ豆をプレゼント
MENU
◆BEER◆
・アサヒ スーパードライ（生） ￥500
◆COCKTAILS◆
・シャンディーガフ ￥700
辛口ジンジャーエール＋ビール
・レッドアイ ￥800
桃太郎トマトジュース＋ビール
・白州10年ミントハイボール ￥800
この夏おすすめのハイボール
・モヒート ￥1000
ラム酒とライムとミントの爽快な飲み口
・フローズンダイキリ ￥1200
夏の定番フローズンカクテル
◆SPARKLING WINE◆
・NV ヴァンムスー フリュッテル ブランドブラン （プロヴァンス 仏） ￥3600
・’07 ロベジャ カヴァ ロベル ブリュット （スペイン） ￥4200
・’07 ナナ ヴァン エー シー ユーアーソーバブリー （ロワール 仏） ￥5200
・四恩醸造 シオン 夏の陽 （山梨 日本） ￥5800
R.I.M
◆◆◆ ヘルシーメニューフェアー ◆◆◆
暑中お見舞い申し上げます。
美味しい料理で暑い夏を乗り切ってください！
●天草大王胸肉とマイクロトマト・パプリカのサラダ
●太刀魚京風からし煮
●賀茂茄子の肉味噌射込み
●嶺岡茶碗蒸し
●嶺岡わらび餅
Ｒ．Ｉ．Ｍ
