みなさん、こんにちは！！　寒い日が続きインフルエンザなども流行っておりますが、　　　

今回は栄養いっぱいの【根菜】をテーマに、和とフレンチで献立をたてました！

　今回、竈の夕べ初登場のフレンチシェフ 田上氏！！　見た目はちょっと怖いですが、とっても気さくで

優しいシェフです：）　よろしくお願いします

【おしながき】

◆蕪茶碗蒸し 生うに添へ 昆布出汁ゼリー

◆まなかつおの西京漬け 蓮焼き 酢取り山牛蒡とくわいチップス添へ

◆黒豚大根巻きとたら白子、あらの豆乳鍋仕立て 聖護院大根盛り

◆海老と帆立のじゃが芋ビール揚げ ヤーコン酢敷き

◆シャラン産 鴨胸肉の香草焼き マデラとポルトの香るソースと人参ピューレ添え

◆蕪とこんにゃくのだんだん粥 べっ甲あん

◆西洋菓子工房IMURI特製デザート　　

【お酒】

◆ＡＬＰＨＡ 風の森　純米 生原酒(奈良)

◆黒龍 本醸造(福井)

◆開運 純米生原酒 無ろ過(静岡)

次回の竈の夕べは、2月26日(水)　テーマ【あんこう】で開催いたします

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ご好評につき、今年も巻きます：）

ご予約承り中！！！

【IMURI幸福巻】　　　　　1本¥1,200

七福にちなみ、7種類の特選素材で恵方巻をお作りいたします！！

ご予約は→092-762-7070

販売期間：2月3．4．5日(店頭販売のみ)

《特典》

お電話にてご予約頂いたお客様に限り、❝特製 南関揚げ稲荷寿司❞を

サービスいたします！！(1本につき3ケ)

これらの具材を引き上げ湯葉で巻き、五穀米と酢取りした蓮根を合わせた

寿司飯を有明産の海苔で巻いております。お米は兵庫県産の棚田米を使用しております。

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