7月24日(金)『土用の丑の日』お知らせ＋＋＋
7月24日(金)は『土用の丑の日』！！！！！
ディナータイムで、うなぎ料理をオンメニュー♪♪
シンプルに炭火で白焼きもよし！自家製うなぎダレで蒲焼きも絶品！！
栄養豊富なうなぎを食べて暑い夏を乗り切りましょう^^
第80回 竈の夕べ『甘鯛』 レポート
皆様こんにちは！！ 台風も接近中で蒸し暑い日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか^^？
そんな暑いところ今回の竈の夕べも満員御礼 本当にありがとうございます！！
高級魚の『甘鯛』をテーマに開催いたしました
【お献立】
◇甘鯛のリエット
◇甘鯛昆布〆と夏野菜の川茸土佐酢ゼリー掛け
◇甘鯛煮麺 柚子風味
◇甘鯛木の芽焼き
◇甘鯛のコンフィ ソースジェノベーゼ
◇焼甘鯛の冷汁
◇西洋菓子工房IMURI特製デザート
【お酒】
◇土佐しらぎく CO2 (高知)
◇東洋美人『IPPO 原点からの一歩』 (山口)
◇新政 (秋田)
◇古伊万里 前 純米吟醸 山田錦 (佐賀)
次回の竈の夕べは8月19日(水)に『スパイス』をテーマに開催予定です！！！
BAR IMURI 今月のおすすめ＋＋＋
【今月のおすすめカクテル】
◇モヒート…キューバ発祥、フレッシュミントの爽やかなラムベースカクテル
◇フレッシュトマトのブラディメアリー…フレッシュトマトのヘルシーなベジタブルカクテル
◇パッションサンセット…沖縄産パッションフルーツの香り豊かなカクテル
◇夕涼み…雲仙産スイカの甘く瑞々しい味わい
◇フローズンマンゴーカクテル…宮崎産マンゴーの甘く滑らかな味わい
◎毎週月曜日は、キャンドルの灯りに包まれた心安らぐバータイム
『オーストラリアフェア』開催中！！！
【オーストラリアフェア】
期間:8月末まで
時間:ディナータイム
只今 IMURIでは、オーストラリアの食材とワインのマリアージュが愉しめるフェアを開催しております♫
今回のワインは、西オーストラリア マーガレット・リバーの“ヴァス フェリックス”
その畑は三方を海に囲まれ、冷涼な風が日中も吹きつけることで、自然な酸を保てアロマティックなワインに仕上がります！
