2018年04月20日

第116回　竈の夕べ『佐賀牛』レポート

皆様こんにちは

先日は桜が散ったこの時期に珍しく福岡にも雪が降ったところもあったようで。。。まだ朝夕は冷え込みますが季節の変わり目皆様もお体にはご自愛くださいませ‼

さて今月は『佐賀牛』をテーマに竈の夕べを開催いたしました

【お献立】

🍖三角バラ肉の炙り三種シャリ添へ

🍖ロース肉治部煮新牛蒡の摺り流し

🍖ネックミンチ肉のズッキーニ包み焼き

🍖サーロイン西京漬け串焼き

🍖ランプ肉のロースト新生姜と花山椒ソース

🍖モモ肉照焼きライスバーガー

🍖西洋菓子工房IMURI特製デザート

【ドリンク】

🍶アペリティフ

雁木　純米発泡にごり（山口）

🍶日本酒

尾瀬の雪どけ　桃色にごり（群馬）

能古見　雄町純米吟醸（佐賀）

🍷赤ワイン

ディアバーグ　ピノノワール　サンタ・マリア・ヴァレー（カリフォルニア）

810-0031

福岡県福岡市中央区1-3-15

日本の料理屋 IMURI

092-762-7070