2017年05月20日

第105回竈の夕べ『和牛』レポート

皆様こんにちは！春の心地よい季節が過ぎ新緑の綺麗な初夏を迎えました🌳🌳🌳　皆様いかがお過ごしでしょうか？

IMURIでは、中庭のデッキに紫陽花の花を生けて夜にはライトアップされてとても綺麗ですよ☆彡

　さて今回は『和牛』をテーマに和牛シャーベットやサンドイッチなど斬新なメニューも登場しました

【お献立】

🍖中華そうめんの和牛シャーベット掛け

🍖燻製にした和牛カツのサンドイッチイムリソースで、、、

🍖佐賀牛ハバキ肉(スネ上)の味噌煮込み

🍖和牛しゃぶの利休ポン酢あん

🍖短角牛と黒毛和牛ロースト食べ比べ

🍖和牛の手巻き寿司

🍖西洋菓子工房IMURI特製デザート

【お酒】

◇アペリティフ

・タルターニＴシリーズスパークリング　(オーストラリア)

◇日本酒

・澤屋まつもと　守破離　山田錦純米大吟醸　

・美冨久　山廃仕込　純米吟醸

810-0031

福岡県福岡市中央区1-3-15

日本の料理屋 IMURI

092-762-7070

第105回 竈の夕べ『和牛』レポート