2月の御挨拶2011年2月17日

うさぎがピョンと一跳ねしただけで2月を迎えた様にあっという間でした。1月の過ぎる早さ、ビックリですね。最近は世界的にも、国内での積雪、相撲界での問題・・・毎日の様にニュースを耳・目にして心配事がたて続きに起こり、悲しい事ばかり。2月3日の節分には、来店されましたお客様の席で日頃より一段と声高らかに「鬼は外、福は内」と力一杯大きな声で気合を入れて豆まきを致しました。お客様にも「元気よくやってください」と声をかけられ部屋の中が盛り上り、すっきりとした気分になりました。豆も歳の数どころではありません。ほおばって食べました。恵方巻きも縁起をかつぎ食べました。全てが良い方向へ向かうとよいですネ。  福岡の店舗(桜坂観山荘・イムリ・西洋菓子工房イムリ)全店1月2日より営業を致しました処、お客様に必要とされ沢山の方々にご来店頂き、従業員もビックリして頑張った甲斐がありましたと目が輝いておりました。1月末に、そのお礼を兼ねて従業員の方達とささやかな食事会を催して親睦を深めてまいりました。従業員のご家族にもご理解、ご協力をしてもらっての事と、社長初め私ども心から感謝をしている次第です。  日常生活(私の体重ですが)では、ピーク時より、6~7kg行ったり来たりの原料が出来、自分でも驚いていたのですが、心のゆるみですネ・・・。嫌いな物のない私ですから、特にお餅の料理方法をあれこれかえ、毎日食べていた処、みるみる間に元へと移行し始めました。減量には時間がかかり、増えるには努力はいりません。気を引き締め、「自分に厳しい人」にならねばなりません。皆さんに公言しましたので、頑張ってみます。またいつかこの話題についてお知らせします。  寒い折、皆さん まだまだお体ご自愛くださいませ。                                       女将 清子より