ちょっと前の話になりますが今年も、当店のお庭に筍が顔を出してきました。

が、しかし今年の筍は一味違ったんです。 

なんと庭の敷石の下から 「コンニチハ！」・・・。　しかも2本・・・。

この石、持ち上げてみたところ多分20ｋｇ以上はあります。なかなか侮れませんな、恐るべし筍！

生憎、当店には鍬〔くわ〕というものが無く、庭を手入れするときの鎌で除去を試みましたが、大方の予想通りというか当たり前のように全く歯がたたず・・・。

仕方が無いのでバール（鍬は無いのにバールはあるんですね）とカナヅチを持ち出してみたんですが、竹の根の硬いこと硬いこと・・・なんとバールが刺さりません！

もうなす術がないので買いに行きましたよ、ホームセンターまで鍬を。

いやぁ、やっぱり道具にはそれぞれ適した使い方があるわけで（当然なんですけど）もうスッキリですよ。

取り除いた筍は「まかない」としてお味噌汁の具となりました。

ごちそうさまでしたっ！

観山荘の自社ブランド【獅子屋観山】が日本料理の粋を極めた技で作りあげた「生粋料亭めんたいこ」が全国に発信する、美味しい明太子として「北九州食のブランド」に認定されました。  

これもひとえに獅子屋観山をご愛顧いただいている皆様のおかげです。

心よりお礼申し上げます。

そこで、観山荘では百万の息吹認定を記念して「生粋料亭めんたいこ（本味）」120ｇ入り、2,100円（税込）を期間限定特別価格として1,680円（税込）で5/31まで販売いたしております。

まだ、お召し上がりになられた事のない方もこの機会にご賞味いただいて、大切な方へのご贈答、お中元として是非ご利用くださいませ。

販売開始以来、その「フワッフワッ」な食感で大人気のＩＭＵＲＩのロールケーキ。

その「フワッフワッ」人気を博して遂に桜坂観山荘でも販売を始めることとなりました。
完全手作りのため1日限定5個の販売となります。

毎日、午前11時30分より販売開始なので売切御免は必至、早い者勝ちです。

卵たっぷりのスポンジ生地はしっとりなのにフワッフワッ、略して「しとフワ」。程よい甘さの生クリームと

相まってお口の中でとろけます。

お友達や親戚のお宅に伺う前に当店に立ち寄りお土産としてお買い求めてみては如何ですか？

ご要望があれば予約販売も承ります。フリーダイヤル0120－255－663まで。

これを読んだアナタはもう「しっとりフワフワ」が頭から離れないはず。

しっとりフワフワ、しっとりフワフワ、しっとりフワフワ、しっとりフワフワ・・・・。

ＩＭＵＲＩロールケーキ　1本　900円　（税込）