《MENU》
◆前菜
・焼穴子の砧巻き・すじ子寿司最中
・黒豚ミンチ棒・ホタテ黄身焼き・ブリの生ハム
・フォアグラの姫りんご盛り・フカヒレ茶碗蒸し
◆スープ
熊本産 紅はるかのスープ カプチーノ仕立て
◆お魚料理
鐘崎産 甘鯛のタラ白子包み焼きと、 玄海産 あら西京焼きパイ巻きの盛り合わせ
◆お肉料理
佐賀牛のローストビーフ カフェ・ド・パリ風 マッシュルームとトリュフのキッシュ
◆デザート
ピスタチオのムース フランボワーズシャーベット添え
◆コーヒー
◆パン
※メニュー内の食材は仕入れの状況により、変更する場合がございますのでご了承ください。