大切な人と過ごす、とっておきの料理でお楽しみください
12月24日・25日は完全予約の2部制になります。
1部は17:00~20:00
2部は21:00~24:00
お一人様¥16,500(税込)のコースをご用意いたします。
◆アミューズ
・冬野菜と根菜の寄焼き
・鶏胸肉と彩野菜の生春巻き
◆小さな前菜盛り合わせ
・ミンチとじゃが芋のタルト
・白身魚昆布掛けの胡瓜花盛り
・蒸し鮑と味噌クリームチーズの最中
・細切ヤリイカの手毬寿司
・海老の黄身醤油焼き
・胡麻豆腐
・焼穴子の砧巻き
◆ズワイガニとオマール海老のビスク ロワイヤル仕立て
◆鐘崎産 甘鯛のうろこ焼き 雲丹醤油掛け たら白子車麩焼きと帆立貝西京焼き
◆滋賀県産 近江鴨とフォアグラ 赤ワインと黒胡椒のソース
◆福岡県産 あまおうのムース バニラアイス添え
◆コーヒー
◆パン