正社員ホール採用

Restaurant Bar IMURI 正社員募集

笑顔が主食な人を大募集

デート・プロポーズ・結婚式・Anniversary…
IMURIは「想い」を持ったお客様の大切な瞬間を
お手伝いするお店です。

「想い」を持ったお客様がお越しになられるIMURIで働くと...

視野が広がり、創造力が鍛えられる

コミュニケーション能力、現場対応能力が身につく

笑顔・挨拶や敬語、なにより度胸が身につく

奥の深いIMURIのサービス、一緒にお客様を笑顔にしませんか？

興味があるので話を聞いてみる

楽じゃないけど楽しい職場で、レベルアップ中です

イムリは、レストランとして利用するお客様の他にも、プロポーズや記念日の利用がすごく多いお店です。お客様のこだわりや期待値が高いだけに、それに応えるのも大変ですが、喜んでもらえるとその分喜びもひとしおです。特に、結婚式の企画からお手伝いさせていただいたお客様に喜んでもらえたときは格別でした！

毎日が新しい発見！サービス業の奥深さを体感しています

イムリは和食と洋食の両方を提供するので、それぞれ利用する食材や技法なども異なります。また料理に合わせて日本酒やワインなど、いろんな組み合わせがあるので、覚えるのは大変ですが勉強になっています。プライベートでも、ワインの知識や料理の話なんかを友達にできるのは、ちょっとした自慢です☆

IMURIにはコンセプトの一つとして『全員参加型』とあります。キッチンスタッフもホールスタッフもみんな一丸となってお客様を感動させることに集中して日々頑張っています！チームワークやコミュニケーションは必要不可欠！人を喜ばせる事が好きな人集まれ！！

チームとしてお客様に料理を提供することが大切なので、協調性が求められると感じています。お客様に対して、仲間に対して、相手のことを尊重できる方と一緒に仕事ができればと思います。

こんなメンバーが活躍中です

＊人に喜んでもらえるのが好き
＊いろいろ学びたい人
＊愛されキャラな人
＊チームワークを重視する人
＊体育会系の人

IMURIという職場

サービスの原点を目指して
IMURIとはラテン語で「原点」という意味です。
料亭から受け継がれた、おもてなしの心や、料理へのこだわり。
常に原点を意識しながらサービスに取り組んでいます。

無添加で安全な食、そして何よりも美味しい料理をサービスする。

料亭桜坂観山荘の姉妹店としてスタートしたIMURI。料亭から受け継がれたのはサービスだけでなく、食へのこだわりも。オープンより当店は自然食材にこだわり無添加で料理を提供しています。自然のものを使っていかにおいしくお召し上がりいただくか。ここには妥協いたしません。和食・洋食の調理は、基本に忠実に丁寧な調理を行います。化学調味料を一切使用せず、ベースの出汁・ソースから全て手作りに徹しています。旬の食材を取り揃え、素材の持つ本来の味わいを引き出すような調理を心がけています

おもてなしのココロを繋げる仕事

サービスの原点『おもてなしの心』を大切に、お客様にいかに楽しんでいただくか。お客様に愛される接客とは何か。自分自身で考えながら仕事に臨みます。

ただ、初めのうちは基本のサービスやルール、手順などをしっかりと身に着けるステップから入り、徐々にスキルアップしていただきます。それまでは先輩スタッフによるサポート体制の中、個々のサービスへの姿勢を探求していきます。

お客様の最良の日をお手伝いする仕事

当店は、雰囲気のよいシチュエーションと、おもてなしを重視するお店なので、週末には結婚式も多数承っています。中庭テラスにはバージンロードも。

普段の営業日とは、また違った雰囲気の中でのサービスも貴重な体験です。幸せな空間を演出する仲間として一緒に働きませんか。

IMURIの婚礼

ちょっと高台にあるイムリは、ちょっとした隠れ家的な雰囲気を醸し出しています。お昼はランチのお客様でにぎやかですが、夜はぐっと落ち着いた雰囲気をお楽しみいただいています。

カウンター席の前には大きな竈があり、月に一度「竈の夕べ」と題した料理のライブイベントを開催しています。毎月異なるテーマに料理人達が取り組むこのイベントはすでに170回を超えました！

夜景が見れるテラス席は、デートや記念日にご利用いただいています。たくさんの方の思い出を、お手伝いさせていただいています。

中庭のテラスでは、季節に合わせた特別なイベントなども開催しています。

当店の入口近くにあるワインセラーには、常時数百本のワインを有しています。料理に合わせたセレクトや、お客様の好みに合わせたセレクトなどは、ソムリエの担当です。

細い空間を奥に進んでいく感じが、別の空間にいざなわれている感じが好評です。

お客様に心地よくサービスが提供できるように、事前のセッティングにも心配りを忘れずに。

お客様の元へ、その日の食材をお見せするのも仕事の一つ。お好みの調理法にも対応する当店の醍醐味です。

お客様からのご注文を厨房のスタッフに伝えます。和食に洋食と多様な料理のオーダーになりますので、慣れるまでは先輩スタッフによる指導があります。

IMURIの自慢　福岡一(!?)のまかない

当店で、スタッフに好評なのが「まかない！」。福岡一おいしい？！(自称)まかないです。料理人がスタッフ用のまかない料理をふるまいます！日替わりで登場する料理は、よその店には負けない自慢のまかない料理☆

アクセス

地下鉄七隈線「桜坂駅」から徒歩7分

・交通費支給（当社規定）
・車通勤可能（社員）
・バイク通勤可能

未経験者大歓迎！

よくある質問

どういうお客様が来られますか？

年齢層は30～50代中心で、デートや記念日、会社の接待などのご利用が多いですね！

ウエディングの仕事もありますか？

はい、あります！シーズンになると毎週末にウエディングが入り現場もIMURIスタッフが担当します。

スタッフの年齢層や雰囲気は？

社員は20～30代を中心に活躍してます！アルバイトは大学生が多くフレッシュで元気いっぱいのスタッフばかりです！

募集内容

◆ 募集職種 ◆: 【正社員】ホールスタッフ（接客、料理の配膳など）
◆ 勤務時間 ◆: 【ライフスタイルとの両立を応援】
・10:00～21:00（実労8時間）
・11:00～22:00（実労8時間）
・12:00～23:00（実労8時間）
◆上記時間以外もご相談ください
◆上記他、遅番出勤あり（ローテーション）

【お休みもたっぷり、プライベートも充実】
◆定休日：月2日
◆公休：月6～7日（定休日含む）
◆シフトは2週間毎に希望休日をベースに作成
◆ 給与 ◆: 20万円～45万円
◆ 待遇 ◆: ◆経験者、基本給与優遇
◆交通費規定支給
◆各種社会保障制度あり
◆昇給：年1回
◆賞与：年2回
◆マイカー、バイク通勤OK!
◆髪色、髪型も派手でなければOK！
◆ネイルやピアス等もワンポイント程度ならOK！
◆制服あり（シャツ、パンツ、サロン）
◆研修あり（給与、待遇変更なし）
◆社員旅行あり（年1回）

まずは気軽にWorking Cafeでお話しませんか？

Working Cafe(ワーキングカフェ)は、お店のコト、私たちのコト、あなたのコト・・・お互いを知りあうことで、今後のことを一緒に考える場です(面接ではありません)。IMURI内で、お茶を飲みつつ、いろいろお話ができればと思いますので、下のフォームからお問い合わせください。お会いできるのを楽しみにしております！※面接ご希望の場合は、その旨をお知らせください。

担当

猪口（いのくち）・加計（かけい）

企業情報

社名	株式会社観山
本社郵便番号	〒802-0061
本社所在地	福岡県北九州市小倉北区三郎丸3丁目10－41
本社電話番号	093-941-2151
創業	昭和29年
設立	昭和56年9月1日
資本金	1000万円
従業員	125名
沿革	昭和29年3月観山荘を創業
	昭和56年9月株式会社観山を創立
	昭和57年7月観山荘別館をオープン
	平成9年6月桜坂観山荘をオープン
	平成11年11月イムリをオープン
	平成21年11月西洋菓子工房イムリをオープン
	平成23年7月株式会社観山と有限会社川畑産業が合併