第147回 竈の夕べ『桜鯛』レポート

皆さまこんにちは　今月も満員御礼！ありがとうございますm(__)m　

今月は『桜鯛』をテーマに開催しました❕❕　この時期、産卵期を迎える旬の真鯛を桜鯛と呼びます🌸

【お献立】

🐟鯛白子と新ジャガのコロッケ

🐟鯛カツバーガー

🐟鯛と春野菜のギョーザ

🐟鯛つくね串

🐟鯛のパピヨット

🐟鯛そぼろ寿司と潮汁

🐟西洋菓子工房IMURI特製デザート

【ドリンク】

🍷アペリティフ

デコポンのミモザ

🍶日本酒

・石鎚　純米吟醸　春の酒（愛媛）

・みむろ杉　Grazie a Dio（奈良）

・新政　No.6　S-type　Essence（秋田）

🍷白ワイン

シャトー・テ・ゼサール　キュヴェプレスティージュ（フランス・ベルジュラック）

🍷ロゼワイン

都農ワイン　キャンベルアーリー（宮崎・都農町）

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日本の料理屋 IMURI
福岡市中央区谷1丁目3-15
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西洋菓子工房IMURI
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