個室で食す「イカの活き造り」

烏賊の仕入れは毎日、予約状況に合わせて新鮮採れたての活き烏賊(ヤリイカ)を 地産の鐘崎漁港(福岡県宗像市)から取り寄せ、烏賊専用の生簀に保管しオーダー毎に調理、生きたままの烏賊をご提供。
烏賊の頭や下足もお客様のご要望に合わせて天婦羅や塩焼きでご提供します。
天候や漁に出ても取れない場合など入荷しない日もございます。

各種ランチ・花会席に烏賊の活き造りも追加できます

イカの造りと黒毛和牛のすき焼きコース

6,600円(税込・サービス料別)

要予約2名様より

コースお品書き

※食材の入荷状況により一部変更になる場合がございます。
※烏賊は天候により入荷しない場合がございます。入荷しない場合はお刺身盛り合わせになります

懐石コース

昼夜問わずご利用できる活きイカのついた懐石コース。後づくりには天婦羅にいたします。
※料理写真は一例です。イカ以外のメニューは月替わりとなります。
※食材の入荷状況により一部変更になる場合がございます。
※烏賊は天候により入荷しない場合がございます。入荷しない場合はお刺身盛り合わせになります
  • 店舗のご案内

    観山荘別館

    〒802-0061 北九州市小倉北区三郎丸3-10-41

    TEL:093-941-2151(予約受付9:00~22:00) / FAX:093-922-2301

    営業時間:11:30~21:30 (CL)

  • 都会の喧騒を忘れ、四季折々の花で彩られた北九州屈指の枯山水の庭園を眺めながら、ゆっくりと寛げる空間で美味しい料理と美酒に酔いしれる。老舗料亭の雅なひとときをお楽しみいただきたい。