新春ごちそう便り -2023-

1月2日~

快眠とらふぐランチ(1月10日~ 平日お昼限定)

養殖を超えたおいしさ!驚きの旨味。世界初の特許技術「快眠活魚」
「快眠活魚」とは、生きた魚に針を刺し、 18?20時間眠らせることで血液がサラサラになり 余計な臭みがなくなった活魚のことです。 口に入れたとたん、これが養殖のふぐ? と驚くこと請け合いです。 ぜひ一度ご賞味ください。
1月10日~2月28日(日)迄
5,500円(税込・サービス料別)

ふぐづくしコース

ふゆの味覚の王様を堪能ください。ふぐ刺、ふぐ塩焼、ふぐ唐揚げ、ふぐちり 他(全8品)
16,500円(税込/サービス料別)

あらづくしコース(1月10日~)

豊穣の五島の海が生み出した奇跡の「あら」
長崎五島産の「あら」を、料亭ならではの技で磨き上げ、冬の極上のごちそうとしてお出ししています。どうぞお召し上がりください
天然あら刺、あら炊き、あら唐揚げ、あらちり又はあらすき他(全8品)
1月10日~2月28日迄
16,500円(税込・サービス料別)
  • 店舗のご案内

    桜坂観山荘

    〒810-0031 福岡市中央区谷1-3-20

    TEL:092-721-5588(予約受付9:00~22:00) / FAX:092-721-0770

    営業時間:11:30~21:30 (CL)

  • 桜坂観山荘は桜坂の高台にたたずむモダン和風な近代料亭です。社用の接待や新年会、歓送迎会などの宴会や慶事、法事、さらに結納、婚礼まで。季節の懐石料理をお楽しみいただけます。