料理・プラン

季節限定・特別コース

６月の懐石コース（個室でのご案内となります）

お昼のご利用：5,000円（税・サ別）～
17：30以降の夜のご利用：7,000円（税・サ別）～

※ご予算に合わせて1,000円刻みの懐石料理を個室でご利用いただけます。
※35,000円までお客さまのご予算に合わせてご準備できますのでご希望の食材や料理内容をお気軽にご相談ください。
※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。ご了承ください。

15,000円懐石コース

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前菜: つるむらさき乾酪和え彩りパプリカ; 鮎並南蛮漬け加賀太胡瓜、糸唐辛子; 京鴨ロース煮、手長海老素揚げ; 苔石百合根、穴子巻き、茗荷寿司
吸物: 雲丹真丈清汁仕立て青さ海苔、はす芋、振り柚子
刺身: 旬魚の刺盛
焼物: 国産牛ヒレ黄味衣焼賀茂茄子、赤万願寺唐辛子、青甘長唐辛子、胡麻クリーム
冷し鉢: 蒸し鮑（木の芽餡）冬瓜、ヤングコーン、くこの実、スナックエンドウ
台の物: 鱧しゃぶしゃぶ（梅とろろ酢）水前寺草、豆苗、オーラム
食事: 焼鮎釜御飯針生姜、蓼葉
留椀: つる菜味噌汁薄揚げ
デザート: 無花果甲州ゼリー寄せ、西瓜、巨峰

10,000円懐石コース

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前菜: つるむらさき乾酪和え彩りパプリカ; 鱚焼き浸し加賀太胡瓜、梅とろろ酢; 京鴨ロース煮; 手長海老素揚げ; 苔石百合根
吸物: 順菜玉〆清汁仕立てはす芋、木の芽
刺身: 旬魚の刺盛
煮物: 穴子冬瓜博多煮（ずわい蟹餡）白髪葱、振り柚子
焼物: 伊万里牛ロース網焼きグリーンアスパラ、赤万願寺唐辛子、オーラム、オニオンソース
油物: 鮎並磯辺揚げ（抹茶塩）玉蜀黍素揚げ、茶筅茄子、水前寺草
食事: うすい豆釜御飯ゆかり
留椀: つる菜味噌汁薄揚げ
果物: 西瓜、巨峰、キウイ

7,000円懐石コース

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前菜: つるむらさき乾酪和え彩りパプリカ; 手長海老素揚げ; 丸十栂尾煮; 穴子巻き; 茗荷寿司三つ葉
吸物: 玉蜀黍すり流し焼胡麻豆腐、くこの実、山葵
刺身: 旬魚の刺盛
焼物: 合鴨ロース鍬焼き賀茂茄子、青甘長唐辛子、白髪葱、粉山椒
冷し鉢: 冬瓜翡翠煮（銀餡）新馬鈴薯、ヤングコーン、楓麩、振り柚子、くこの実
油物: 鮎姿揚げ（蓼酢）水前寺草、骨煎餅
食事: うすい豆御飯ゆかり
留椀: つる菜味噌汁薄揚げ
果物: 西瓜、キウイ

5,000円懐石コース

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先付: 自家製抹茶笹豆腐
小鉢: つるむらさき乾酪和え彩りパプリカ; 鱚焼き浸し加賀太胡瓜、梅とろろ酢
吸物: 水無月真丈清汁仕立て海老、はす芋、酢立
刺身: 旬魚の刺盛
焼物: 賀茂茄子山椒田楽ヤングコーン、水前寺草、青甘長唐辛子、けしの実
台の物: 鱧柳川風玉葱、笹がき牛蒡、豆苗、玉子、柚子胡椒
煮物: 糸島豚黒酢煮新馬鈴薯、スナックエンドウ、溶き辛子、白髪葱
食事: うすい豆御飯ゆかり
留椀: つる菜味噌汁薄揚げ
デザート: 無花果甲州ゼリー寄せホイップクリーム、セルフィーユ

お子様用メニュー

今月の平日限定ランチ

花御膳・花会席は平日お昼のみのご案内となります。
（土日祝に関してはお電話にてお問合せください）
花会席（4,000円）は1日先着3組まで個室利用できます。
10名様以上で花御膳(3,000円)のご利用の場合は個室利用できます
※個室利用は前日までのお申込み限定
※5,000円～の各懐石コースは平日・土日とも個室でご利用いただけます。

花御膳（ランチ会場でのご案内となります）（3000円※平日お昼のみのご案内となります）

※コーヒーはおかわり自由です。 ※別注文で西洋菓子イムリのケーキを注文できます。

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先付: 佐賀県産の大豆フクユタカの豆乳を使用した自家製抹茶笹豆腐
籠盛: つるむらさき乾酪和え彩りパプリカ; 順菜とろろ; 鱸利久掛け; 翡翠冬瓜（水無月餡）海老、千人参、振り柚子; 一先豆田焼出汁卵、トマト蜜煮、酢蓮根; 日向鶏東寺揚げ（天塩）赤万願寺唐辛子
台の物: きなこ豚ロース旨辛鍋水菜、白葱、占地
食事: 稲庭うどん
菓子: 自家製桜かるかんとコーヒー

全国お取り寄せランチ（4000円※平日お昼のみのご案内となります）

※コーヒーはおかわり自由です。 ※別注文で西洋菓子イムリのケーキを注文できます。
※天候等により、烏賊の入荷が出来ない場合は、刺身が旬魚の刺し盛になり、メニューが若干変更となります。

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小鉢: 初夏野菜盛り（金山寺山葵味噌・乾酪ソース）石川県産加賀太胡瓜; 糸島産サラダ茄子; 鹿児島県産新馬鈴薯; 宮崎県産ミニトマト; 鹿児島県産おくら; 宮崎県産オーラム; パプリカ
吸物: 枝豆豆腐清汁仕立て海老、酢立
刺身: 玄海産槍烏賊活造り
冷し鉢: 瀬戸内海産鱧吉野煮（銀餡）沖縄県産翡翠冬瓜、ヤングコーン、千人参、楓麩、振り柚子
後作り: 烏賊の天ぷら又は塩焼き
油物: 宮崎県産きなこ豚ヒレステーキ長崎県産新玉葱、クレソン、ジャポネソース
食事: 兵庫産棚田米コシヒカリうすい豆釜御飯ゆかり
留椀: つる菜味噌汁薄揚げ
菓子: 自家製桜かるかんとコーヒー

生粋料亭めんたいこ

目指したのは、料亭が供する一皿の料理として味わえるめんたいこ。新鮮なめんたいこを厳選し、自家製の漬けダレには水を一切使わず、福岡の純米吟醸酒と薄口醤油のうま味と熊本特産の赤酒のやわらかい甘みをブレンドさせ、ふくよかな味わいのある唐辛子でゆっくりと漬け込みました。口の中に広がるめんたいこ本来の上質な味わいをお楽しみください。「本味」とほのかに柚子の香りがひろがる「柚子風味」をご用意しております。

【ご注文方法】

●お電話にてお承ります。
受付は
和み弁当、雅弁当は前日の午後2時まで、
オードブル、行楽弁当は２日前の午後2時までとなります。

●金額は2,000円（税別）からお承ります。その他ご予算・人数に応じてご用意いたします。

●2000円以上は500円刻みでお一つ5,000円のお弁当までご注文お承りいたします。

●配達に関しましてはご相談ください。
※お子様弁当2,000円（税別）もご用意できます。
※お弁当注文と合わせて姉妹店：西洋菓子工房イムリのケーキの配達も可能です。

●お支払いは現金または請求書（後日振込）をお選びいただけます。

●お弁当の当日キャンセルはできませんのでご了承ください。

華弁当

1,500円(税別)

旬の素材を詰め込んだお値打ち価格のお弁当です
箱サイズ：15cm×15cm

壱岐牛すき焼き弁当

1,800円(税別)

壱岐牛がたっぷり入った上品な味付けのお弁当です
箱サイズ：21.7cm×9.4cm(2段)

和み弁当

2,000円(税別)

日本料理の美味しさを詰め合わせました。
箱サイズ：25cm×16.5cm
●500円刻みでお一つ5,000円までご注文お承りいたします。

雅弁当

3,000円(税別)

料亭ならではの美食を味わえるお弁当です。
箱サイズ：27cm×18cm
●500円刻みでお一つ5,000円までご注文お承りいたします。

オードブル

4人前10,000円～(税別)

お祝いやパーティーなどにご利用ください。
お子様弁当2,000円もご用意できます。
※2日前までの要予約になります。
※写真は4人前18000円になります。

お花見・行楽・運動会弁当

7,000円～13,000円(税別)

お花見、行楽、お子様の成長にエールを送る運動会などにご利用ください。
2段：３～４人前　7,000円
3段：４～５人前　10,000円
4段：５～６人前　13,000円
※2日前までの要予約になります。

店舗のご案内

〒810-0031　福岡市中央区谷1-3-20

TEL：092-721-5588(予約受付9：00～22：00) ／ FAX：092-721-0770

営業時間：11：30～13：30 (OS)
17：30～21：30 (CL)
桜坂観山荘は桜坂の高台にたたずむモダン和風な近代料亭です。社用の接待や新年会、歓送迎会などの宴会や慶事、法事、さらに結納、婚礼まで。季節の懐石料理をお楽しみいただけます。