料理・プラン・お土産
季節限定・特別コース
活魚の活き造り
鮃 10,000円（税・サ別）より
天然鯛 10,000円（税・サ別）より
魚の大きさ（グラム数）によって価格は変わります。
前日（日曜・祭日は2日前）までのご予約をお願いします。
上記以外でもご要望にお応えいたしますのでお気軽にご相談ください。
３月の懐石コース（個室でのご案内となります）
17：30以降の夜のご利用：7,000円（税・サ別）～
※35,000円までお客さまのご予算に合わせてご準備できますので ご希望の食材や料理内容をお気軽にご相談ください。
※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。ご了承ください。
※写真はイメージです
- 小鉢
- 葛わらびとろろ（割りポン酢）うるい、木目さより、飛子
- 前菜
- 土筆身浸し
- 子鯛卯の花寿司
- 白子豆腐
- 三段菱村雨
- こごみ真砂和え
- 吸物
- 蛤の潮仕立てあやめ独活、春子椎茸 他
- 刺身
- 旬魚の刺盛
- 焼物
- 鮑バター焼グリーンリーフ、青甘長唐辛子 他
- 蒸物
- 筍鳴戸巻き（共地餡）新若布、蕗、木の芽
- 油物
- 国産牛ヒレステーキ（ソース）蕾菜、椎茸、蒟蒻、長芋、赤黄パプリカ
- 食事
- 茶巾寿司いくら、穴子、中具、桜でんぶ 他
- 留椀
- あおさ赤出汁
- 果物
- 博多あまおう、キウイ、赤肉メロン
※写真はイメージです
- 先付
- 烏賊と独活の木の芽味噌和え五色あられ
- 前菜
- 土筆身浸し
- 子鯛卯の花寿司
- 白子豆腐
- 三段菱村雨
- こごみ真砂和え
- 吸物
- 菜の花真丈清汁仕立て海老、白魚紅梅煮、桜花人参、木の芽
- 刺身
- 旬魚の刺盛
- 焼物
- 甘鯛うぐいす焼慈姑甘露煮、はじかみ
- 蓋物
- 筍饅頭（共地餡）豚ミンチ、新若布、蕗青煮、山葵
- 油物
- 国産牛ロースステーキ（ソース）蕾菜、椎茸、蒟蒻、長芋、赤黄パプリカ
- 食事
- ちらし寿司穴子、いくら、刻み金紙、中具、桜でんぶ 他
- 留椀
- あおさ赤出汁
- 果物
- 博多あまおう、ゴールデンキウイ、デコポン
※写真はイメージです
- 小鉢
- 菜の花胡麻酢掛け
- 前菜
- 烏賊と独活の木の芽味噌和え五色あられ
- 子鯛卯の花寿司
- 三段菱村雨
- 花見団子
- 吸物
- 蕗筏真丈清汁仕立て白魚紅梅煮、桜花人参、木の芽
- 刺身
- 旬魚の刺盛
- 焼物
- かますの達磨焼人参松風、はじかみ
- 蓋物
- 筍饅頭（共地餡）豚ミンチ、新若布、蕗青煮、山葵
- 油物
- 国産牛ロースステーキ（ジャポネソース）蕾菜、椎茸、蒟蒻、長芋
- 食事
- ちらし寿司穴子、いくら、刻み金紙、中具、桜でんぶ 他
- 留椀
- あおさ赤出汁
- 果物
- 博多あまおう、キウイ
※写真はイメージです
- 小鉢
- 烏賊と筍の木の芽味噌和え独活、五色あられ
- 前菜
- 子鯛卯の花寿司
- 三段菱村雨
- 花見団子
- こごみ真砂和え
- 吸物
- 蕗筏真丈清汁仕立て白魚紅梅煮、桜花人参、木の芽
- 刺身
- 旬魚の刺し盛
- 炊合
- 鰆の達磨焼
- 焼物
- 寒鰤鍬焼人参松風
- 蓋物
- 筍焼売（割りポン酢）新若布、菜の花、辛子
- 油物
- きなこ豚ロースステーキ（もろみ味噌）蕾菜、椎茸、蒟蒻、長芋
- 食事
- ちらし寿司穴子、いくら、刻み金紙、中具、桜でんぶ 他
- 留椀
- あおさ赤出汁
- デザート
- 桜かるかん
お子様用メニュー
※画像は3,000円の子ども懐石です。
※画像は2,000円の子どもランチです。
ファミリー向けプラン
ビジネス向けプラン
手作りぽん酢 500円(税別)
糸島産だいだい、大分産かぼす佐賀県七山産の柚子を贅沢に合せて香り高く調合しました。旨味は北海道産羅臼昆布と鹿児島産かつお節を漬け込み、冷蔵熟成（一晩）させました。化学調味料、香料無添加です。お店で板前が作る美味しいボン酢をご自宅でも食べていただきたいというコンセプトで作っています。
桜かるかん 6個入 1,200円～(税別)
甘さをひかえたこし餡を芯にふっくらと蒸し上げたかるかん。温かいまま食べていただくとても珍しいお菓子です。ピンク色の桜かるかんもあり、紅白のかるかんの詰め合わせはお祝いの引き菓子やお土産としてご好評いただいています。
6個入1,200円(税別)
9個入1,800円(税別)
出汁パック 1,800円(税別)～
5種類の原料が溶け合うふくよかな味わい、バランスの良さ。
桜坂観山荘の女将から皆様へ、特別な「お福わけ」です。
焼あごや昆布、椎茸に鰹節、鰯といった素材はすべて上質な国産を厳選。化学調味料・保存料無添加、小麦・大豆などアレルゲンもカット。ギフト用にもご家庭用にもご利用いただけます。
・だしパック(24袋入) 1800円(税別)
※お祝い用・法要用でご包装できます。※箱代は1個100円(税別)
・ギフトセットだしパック(24袋入)×2セット 3800円(税別)
生粋料亭めんたいこ 3600円(税別)～
目指したのは、料亭が供する一皿の料理として味わえるめんたいこ。
新鮮なめんたいこを厳選し、自家製の漬けダレには水を一切使わず、福岡の純米吟醸酒と薄口醤油のうま味と熊本特産の赤酒のやわらかい甘みをブレンドさせ、ふくよかな味わいのある唐辛子でゆっくりと漬け込みました。
口の中に広がるめんたいこ本来の上質な味わいをお楽しみください。
「本味」とほのかに柚子の香りがひろがる「柚子風味」をご用意しております。
250g 各3,600円(税別)
190g×2個入り
5,000円(税別)※組み合せ自由
生粋めんたいこ｜ばらこギフトセット 3,100円(税別)
まろやかな辛み、ときめく旨みの明太子。
おいしさの秘訣は、良質な素材と工夫を凝らした手仕事です。
国産たらこ使用。バラコの本味に柚子風味、いか明太をご用意いたしました。
ばらこギフトセット 100g×3種
3,100円(税別)
柚子こしょう 各700円(税別)
爽やかな辛さの青、深いコク熟成の赤。唐辛子は契約農家で手間暇かけた逸品を、ゆずは自然豊かな高冷地、浸し前津江産使用。使いやすいチューブ型です。
西洋菓子工房イムリの焼菓子＆IMURIチーズ
隣接する手作りお菓子の店「西洋菓子工房IMURI」で人気のIMURIちーずや、焼菓子などお土産にぴったりのスイーツを多数ご用意いたしております。
焼菓子 2500円～
イムリチーズ 2,400円
イムリショコラ 3,000円
【ご注文方法】
●受付はお電話にてお承ります。
弁当は前日の午後2時まで、
オードブル、行楽弁当は２日前の午後2時までとなります。
●金額は2000円～5,000円（税別）まで、ご予算に合わせてご注文お承りいたします。
●お子様弁当1,500円～（税別）ご用意できます。
●ご法事は精進弁当 3000円～（税別）をご用意できます。ご注文は3日前の午後2時までとなります。
●配達に関しましてはご相談ください。
●お弁当注文と合わせて姉妹店：西洋菓子工房イムリのケーキの配達も可能です。
【お支払方法】
●個人のお客様
現金またはカード払い(配達の場合は現金のみ)
●法人のお客様
現金、カード払い(配達の場合は現金のみ)、請求書（後日振込）をお選びいただけます。
●お弁当の当日キャンセルはできませんのでご了承ください。
なごみ弁当 2,000円(税別)
箱サイズ：25cm×16.5cm
みやび弁当 3,000円(税別)
箱サイズ：25cm×16.5cm
きわみ弁当 5,000円(税別)
箱サイズ：27cm×18cm
壱岐牛すき焼き弁当 1,800円(税別)
箱サイズ：21.7cm×9.4cm(2段)
お子様弁当 1,500円(税別)～
箱サイズ：18cm×18cm
オードブル 4人前10,000円～(税別)
※写真は4人前18000円になります。
※2日前までの要予約になります。
お花見・行楽・運動会弁当 7,000円～14,000円(税別)
2段：２～３人前 7,000円
3段：３～４人前 10,500円
4段：４～５人前 14,000円
※2日前までの要予約になります。
オプション 西洋菓子工房イムリのケーキ
お弁当注文と合わせて姉妹店：西洋菓子工房イムリのケーキの配達も可能です。
イムリチーズ 2,400円イムリショコラ 3,000円
シャンティ 3,000円～
生チョコショート 3000円～
フルーツタルト2800円～
プティガトー 各460円～
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店舗のご案内
〒810-0031 福岡市中央区谷1-3-20
TEL：092-721-5588(予約受付9：00～22：00) ／ FAX：092-721-0770
営業時間：11:30～13:30 (OS) ／17:30～21:30 (CL)
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桜坂観山荘は桜坂の高台にたたずむモダン和風な近代料亭です。社用の接待や新年会、歓送迎会などの宴会や慶事、法事、さらに結納、婚礼まで。季節の懐石料理をお楽しみいただけます。
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