料理・プラン

季節限定・特別コース

２月の懐石コース（個室でのご案内となります）

お昼のご利用：5,000円（税・サ別）～
17：30以降の夜のご利用：7,000円（税・サ別）～

※ご予算に合わせて1,000円刻みの懐石料理を個室でご利用いただけます。
※35,000円までお客さまのご予算に合わせてご準備できますのでご希望の食材や料理内容をお気軽にご相談ください。
※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。ご了承ください。

15,000円懐石コース

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前菜: ずわい蟹友和えうるい、くこの実; 枡大根たらの芽、白花豆甘煮、のし梅; 唐墨チーズもな花; 蕾菜生スモークサーモン巻き; 手綱寿司鰯、海老、三つ葉; 蕗の薹田楽、金柑蜜煮、紅心大根、梅一枝
吸物: 国産筍飛龍頭酒粕仕立てうぐいす菜、梅人参、木耳、木の芽
刺身: 旬魚の刺盛
蓋物: 金目鯛蓮蒸し（東寺餡）菜の花、針柚子
焼物: 牛ヒレ雲丹味噌クリーム掛け海老芋、芽キャベツ、赤万願寺唐辛子、南瓜、行者にんにく
台の物: 河豚しゃぶしゃぶ（割ポン酢）白子、巻白菜、春菊、下仁田葱、あわび茸、柚子胡椒
食事: いくら釜御飯花山椒
留椀: 小松菜と薄揚げの味噌汁
果物: 静岡メロン、博多あまおう、せとか

10,000円懐石コース

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先付: 自家製柚子笹湯豆腐
前菜: ずわい蟹友和えうるい、くこの実; 枡大根たらの芽、白花豆甘煮、のし梅; 唐墨チーズもな花、梅一枝; 蕾菜生スモークサーモン巻き、鰯小袖寿司
吸物: 河豚真丈清汁仕立てうぐいす菜、梅人参、酢立
刺身: 旬魚の刺盛
煮物: 天然鯛かぶら（友地餡）菜の花、梅麩、針生姜
焼物: 国産筍奉書焼松笠烏賊、あわび茸、木の芽味噌、他
油物: 佐賀牛ロースステーキ海老芋、行者にんにく、南瓜、舞茸
食事: 大豆釜御飯刻み昆布
留椀: 小松菜と薄揚げの味噌汁
果物: 林檎甲州煮、せとか、キウイ

7,000円懐石コース

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先付: 自家製柚子笹豆腐
小鉢: 五色なます海老、水前寺海苔、金紙玉子、金時人参、大根; 鰯けんちん焼木耳、グリーンピース; 白花豆甘煮、のし梅、梅一枝; 唐墨チーズもな花
吸物: 寄せ蓮根清汁仕立て空豆、結び三つ葉、くこの実、忍び生姜
刺身: 旬魚の刺盛
煮物: 壱岐牛八幡巻き蕪、筍、菜の花、梅麩
焼物: 帆立木の芽味噌焼海老芋、こごみ、行者にんにく、紅心大根
台の物: 寒鰤しゃぶしゃぶ(胡麻ポン酢)巻白菜、春菊、下仁田葱、舞茸
食事: 大豆御飯刻み昆布
留椀: 小松菜と薄揚げの味噌汁
果物: 林檎甲州煮、デコポン

5,000円懐石コース

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先付: 自家製柚子笹豆腐
小鉢: 五色なます海老、水前寺海苔、金紙玉子、金時人参、大根; 鰯けんちん焼木耳、グリーンピース; 白花豆甘煮、のし梅、梅一枝
吸物: 空豆すり流し馬鈴薯、三つ葉、くこの実
刺身: 旬魚の刺盛
焼物: 竹皮包み焼筍、下仁田葱、海老芋、芽キャベツ、他
煮物: 鰆酒粕煮小鍋仕立て巻白菜、春菊、新牛蒡、梅麩
油物: 黒豚ヒレステーキこごみ、行者にんにく、南瓜、玉葱
食事: 大豆御飯刻み昆布
留椀: 小松菜と薄揚げの味噌汁
デザート: 林檎ゼリーと林檎甲州煮ホイップクリーム、セルフィーユ

お子様用メニュー

今月の平日限定ランチ

花御膳・花会席は平日お昼のみのご案内となります。
（土日祝に関してはお電話にてお問合せください）
花会席（4,000円）は1日先着3組まで個室利用できます。
10名様以上で花御膳(3,000円)のご利用の場合は個室利用できます
※個室利用は前日までのお申込み限定
※5,000円～の各懐石コースは平日・土日とも個室でご利用いただけます。

1月2月限定のとらふぐランチがお得

花御膳（ランチ会場でのご案内となります）（3000円※平日お昼のみのご案内となります）

※コーヒーはおかわり自由です。 ※別注文で西洋菓子イムリのケーキを注文できます。

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先付: 自家製柚子笹湯豆腐
小鉢: 三色なます金紙玉子、金時人参、大根; 白花豆甘煮; 海老の黄身寿司; 菜の花、のし梅、梅一枝
刺身: 旬魚の刺盛
蓋物: 若竹蒸し（磯辺餡）梅麩、蕾菜、木耳
油物: 合鴨ロース炙り焼大根ソテー、スナックエンドウ、粉山椒
蒸物: 鮭しゅうまいセイロ蒸し（割ポン酢）春菊、下仁田葱、舞茸
食事: 揚げしゃこ天むすび茶漬け山葵、葱、もみ海苔、ぶぶあられ
菓子: 自家製桜かるかんとコーヒー

とらふぐランチ（4000円※平日お昼のみのご案内となります）

※コーヒーはおかわり自由です。 ※別注文で西洋菓子イムリのケーキを注文できます。

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先付: 自家製柚子笹豆腐
小鉢: 三色なます金紙玉子、金時人参、大根; 梅くらげ土佐和え長芋; 白花豆甘煮; 海老の黄身寿司; 菜の花、のし梅、梅一枝
吸物: ふぐ皮真丈清汁仕立て透かし梅大根、千人参、葱、酢立
刺身: ふぐ刺
蓋物: 蕪射込み（木の芽餡）筍、梅麩、スナックエンドウ
揚物: ふぐ唐揚げあわび茸、青甘長唐辛子
台の物: ふぐ粕鍋白菜、春菊、舞茸、下仁田葱
食事: 五島うどん
菓子: 自家製桜かるかんとコーヒー

生粋料亭めんたいこ

目指したのは、料亭が供する一皿の料理として味わえるめんたいこ。新鮮なめんたいこを厳選し、自家製の漬けダレには水を一切使わず、福岡の純米吟醸酒と薄口醤油のうま味と熊本特産の赤酒のやわらかい甘みをブレンドさせ、ふくよかな味わいのある唐辛子でゆっくりと漬け込みました。口の中に広がるめんたいこ本来の上質な味わいをお楽しみください。「本味」とほのかに柚子の香りがひろがる「柚子風味」をご用意しております。

【ご注文方法】

●お電話にてお承ります。
受付は
和み弁当、雅弁当は前日の午後2時まで、
オードブル、行楽弁当は２日前の午後2時までとなります。

●金額は2,000円（税別）からお承ります。その他ご予算・人数に応じてご用意いたします。

●2000円以上は500円刻みでお一つ5,000円のお弁当までご注文お承りいたします。

●配達に関しましてはご相談ください。
※お子様弁当2,000円（税別）もご用意できます。
※お弁当注文と合わせて姉妹店：西洋菓子工房イムリのケーキの配達も可能です。

●お支払いは現金または請求書（後日振込）をお選びいただけます。

●お弁当の当日キャンセルはできませんのでご了承ください。

華弁当

1,500円(税別)

旬の素材を詰め込んだお値打ち価格のお弁当です
箱サイズ：15cm×15cm

壱岐牛すき焼き弁当

1,800円(税別)

壱岐牛がたっぷり入った上品な味付けのお弁当です
箱サイズ：21.7cm×9.4cm(2段)

和み弁当

2,000円(税別)

日本料理の美味しさを詰め合わせました。
箱サイズ：25cm×16.5cm
●500円刻みでお一つ5,000円までご注文お承りいたします。

雅弁当

3,000円(税別)

料亭ならではの美食を味わえるお弁当です。
箱サイズ：27cm×18cm
●500円刻みでお一つ5,000円までご注文お承りいたします。

オードブル

4人前10,000円～(税別)

お祝いやパーティーなどにご利用ください。
お子様弁当2,000円もご用意できます。
※2日前までの要予約になります。
※写真は4人前18000円になります。

お花見・行楽・運動会弁当

7,000円～13,000円(税別)

お花見、行楽、お子様の成長にエールを送る運動会などにご利用ください。
2段：３～４人前　7,000円
3段：４～５人前　10,000円
4段：５～６人前　13,000円
※2日前までの要予約になります。

店舗のご案内

〒810-0031　福岡市中央区谷1-3-20

TEL：092-721-5588(予約受付9：00～22：00) ／ FAX：092-721-0770

営業時間：11：30～13：30 (OS)
17：30～21：30 (CL)
桜坂観山荘は桜坂の高台にたたずむモダン和風な近代料亭です。社用の接待や新年会、歓送迎会などの宴会や慶事、法事、さらに結納、婚礼まで。季節の懐石料理をお楽しみいただけます。