料理・プラン

季節限定・特別コース

２月の懐石コース（個室でのご案内となります）

お昼のご利用：5,000円（税・サ別）～
17：30以降の夜のご利用：7,000円（税・サ別）～

※ご予算に合わせて1,000円刻みの懐石料理を個室でご利用いただけます。
※35,000円までお客さまのご予算に合わせてご準備できますのでご希望の食材や料理内容をお気軽にご相談ください。
※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。ご了承ください。

15,000円懐石コース

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先付: ふぐ白子蒸しポン酢
前菜: うるいと針魚の黄味酢掛け飛子; なまこ親子和え; 新筍と烏賊の木の芽味噌和え独活; 土筆身浸し; 福寿草菜梅一枝
吸物: 甘鯛の難波煮スープ仕立て白葱、穂先筍、糸若芽、粉山椒
刺身: 旬魚の刺盛
焼物: ズワイ蟹甲羅焼
煮物: 信田ひじき養老煮揚海老芋含め煮、蛸柔煮、蕗青煮
台の物: 国産牛すき鍋白菜、春菊、豆腐、白葱、占地、卵
食事: いくら釜御飯
留椀: すり蓮根と葱の味噌汁
果物: 博多あまおう、せとか、キウイ、イムリアイス

10,000円懐石コース

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先付: ふぐ白子蒸しポン酢
前菜: うるいと針魚の黄味酢掛け飛子; 公魚菜種揚げ; 土筆身浸し; 白葱スープ煮粉山椒; 福寿草菜梅一枝
吸物: 若筍真丈清汁仕立て白魚、鉤わらび、梅麩、木の芽
刺身: 旬魚の刺し盛
焼物: 宝袋と蛸柔煮慈姑含め煮、蕗青煮、ひじき、浅利; 国産牛ヒレステーキ（ジャポネソース）黄ズッキーニ、赤パプリカ、甘長唐辛子
台の物: ふぐちり白菜、春菊、豆腐、白葱、占地
食事: 雑炊
果物: 博多あまおう、せとか、キウイ

7,000円懐石コース

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前菜: うるいと針魚の黄味酢掛け飛子; 白葱スープ煮粉山椒; 福寿草菜; 夜の梅梅一枝
吸物: 小柱のかき揚げみぞれ仕立てなめこ、芽葱、椎茸、人参　他
刺身: 旬魚の刺盛
焼物: 牡蠣柚子釜焼蒟蒻、厚揚げ、ほうれん草
煮物: 宝袋と蛸柔煮慈姑含め煮、蕗青煮、ひじき、浅利
台の物: 国産牛すき鍋白菜、春菊、豆腐、白葱、占地、卵
食事: 大豆御飯刻み昆布
留椀: すり蓮根と葱の味噌汁
果物: 博多あまおう、せとか

5,000円懐石コース

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前菜: 新筍と烏賊の木の芽味噌和え独活; 公魚菜種揚げ; 福寿草菜; 夜の梅梅一枝
吸物: 小柱のかき揚げみぞれ仕立てなめこ、芽葱、椎茸、人参　他
刺身: ふぐ刺
焼物: カレイこぼれ梅焼菜種玉子、独活万年漬、はじかみ
煮物: 蛸柔煮と揚海老芋含煮慈姑含め煮、蕗、木の芽
台の物: きなこ豚乾酪鍋白菜、春菊、白葱、占地
食事: 大豆御飯
留椀: すり蓮根と葱の味噌汁
デザート: 博多あまおう、キウイ

お子様用メニュー

今月の平日限定ランチ

花御膳・花会席は平日お昼のみのご案内となります。
（土日祝に関してはお電話にてお問合せください）
花会席（4,000円）は1日先着3組まで個室利用できます。
10名様以上で花御膳(3,000円)のご利用の場合は個室利用できます
※個室利用は前日までのお申込み限定
※5,000円～の各懐石コースは平日・土日とも個室でご利用いただけます。

花御膳（ランチ会場でのご案内となります）（3300円(税・サービス料込)※平日お昼のみのご案内となります）

※コーヒーはおかわり自由です。 ※別注文で西洋菓子イムリのケーキを注文できます。

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小鉢: 新筍と烏賊の木の芽味噌和え独活; 公魚菜種揚げ; 夜の梅梅一枝
刺身: 旬魚の刺盛
蓋物: 穴子茶碗蒸し銀杏、三つ葉、柚子
焼物: カレイこぼれ梅焼独活万年漬、菜種玉子、はじかみ
台の物: 花味鳥すき鍋巻白菜、春菊、白葱、占地、梅人参、卵
食事: 大豆御飯
留椀: すり蓮根と葱の味噌汁
デザート: 自家製かるかんとコーヒー

とらふぐランチ（4400円(税・サービス料込)※平日お昼のみのご案内となります）

※コーヒーはおかわり自由です。 ※別注文で西洋菓子イムリのケーキを注文できます。

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前菜: 新筍と烏賊の木の芽味噌和え独活; うるいと針魚の黄味酢掛け飛子; 公魚菜種揚げ; 夜の梅
刺身: ふぐ刺
煮物: カレイ煮付蕗、木の芽
蓋物: 里芋万十（銀餡）
焼物: 華味鳥酒粕グラタン蒟蒻、ほうれん草
台の物: ふぐ豆乳鍋（ポン酢）巻白菜、春菊、豆腐、白葱、占地、梅人参
食事: 大豆釜御飯
留椀: すり蓮根と葱の味噌汁
菓子: 自家製かるかんとコーヒー

生粋料亭めんたいこ

目指したのは、料亭が供する一皿の料理として味わえるめんたいこ。新鮮なめんたいこを厳選し、自家製の漬けダレには水を一切使わず、福岡の純米吟醸酒と薄口醤油のうま味と熊本特産の赤酒のやわらかい甘みをブレンドさせ、ふくよかな味わいのある唐辛子でゆっくりと漬け込みました。口の中に広がるめんたいこ本来の上質な味わいをお楽しみください。「本味」とほのかに柚子の香りがひろがる「柚子風味」をご用意しております。

【ご注文方法】

●お電話にてお承ります。
受付は
弁当は前日の午後2時まで、
オードブル、行楽弁当は２日前の午後2時までとなります。

●金額は1,500円（税別）からお承ります。その他ご予算・人数に応じてご用意いたします。

●2000円以上は500円刻みでお一つ5,000円のお弁当までご注文お承りいたします。

●配達に関しましてはご相談ください。
※お子様弁当1,500円から（税別）ご用意できます。
※お弁当注文と合わせて姉妹店：西洋菓子工房イムリのケーキの配達も可能です。

●お支払いは現金または請求書（後日振込）をお選びいただけます。

●お弁当の当日キャンセルはできませんのでご了承ください。

華弁当

1,500円(税別)

旬の素材を詰め込んだお値打ち価格のお弁当です
箱サイズ：15cm×15cm

壱岐牛すき焼き弁当

1,800円(税別)

壱岐牛がたっぷり入った上品な味付けのお弁当です
箱サイズ：21.7cm×9.4cm(2段)

和み弁当

2,000円(税別)

日本料理の美味しさを詰め合わせました。
箱サイズ：25cm×16.5cm
●500円刻みでお一つ5,000円までご注文お承りいたします。

雅弁当

3,000円(税別)

料亭ならではの美食を味わえるお弁当です。
箱サイズ：27cm×18cm
●500円刻みでお一つ5,000円までご注文お承りいたします。

オードブル

4人前10,000円～(税別)

お祝いやパーティーなどにご利用ください。
お子様弁当2,000円もご用意できます。
※2日前までの要予約になります。
※写真は4人前18000円になります。

お花見・行楽・運動会弁当

7,000円～13,000円(税別)

お花見、行楽、お子様の成長にエールを送る運動会などにご利用ください。
2段：３～４人前　7,000円
3段：４～５人前　10,000円
4段：５～６人前　13,000円
※2日前までの要予約になります。

店舗のご案内

〒810-0031　福岡市中央区谷1-3-20

TEL：092-721-5588(予約受付9：00～22：00) ／ FAX：092-721-0770

営業時間：11:30～13:30 (OS) ／17:30～21:30 (CL)
桜坂観山荘は桜坂の高台にたたずむモダン和風な近代料亭です。社用の接待や新年会、歓送迎会などの宴会や慶事、法事、さらに結納、婚礼まで。季節の懐石料理をお楽しみいただけます。