料理・プラン

季節限定・特別コース

５月の懐石コース（個室でのご案内となります）

お昼のご利用：5,000円（税・サ別）～
17：30以降の夜のご利用：7,000円（税・サ別）～

※ご予算に合わせて1,000円刻みの懐石料理を個室でご利用いただけます。
※35,000円までお客さまのご予算に合わせてご準備できますのでご希望の食材や料理内容をお気軽にご相談ください。
※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。ご了承ください。

15,000円懐石コース

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前菜: おかわかめ東寺和え粉鰹、糸唐辛子; 一口鮑酒蒸し煎り唐墨; 蛸湯引き白だつ、花丸胡瓜; 粽（針魚昆布〆）; 稚鮎おどり揚げ矢羽根蓮根、丸十レモン煮
吸物: 焼甘鯛清汁仕立て若布真丈、はす芋、つばめ昆布、酢立
刺身: 旬魚の刺盛
焼物: ロブスター炭火焼きグリーンアスパラ、はじかみ、香母酢
煮物: 鮎並吉野煮（友地餡）石川小芋、姫竹　他
油物: 佐賀牛ロースステーキ（ジャポネソース・山葵・山椒塩）他
食事: 鯛釜御飯花山椒
留椀: 浅利味噌汁
果物: 静岡メロン、西瓜、抹茶アイス小豆、黄粉

10,000円懐石コース

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前菜: おかわかめ東寺和え粉鰹、糸唐辛子; 新順菜う玉、オクラ; 粽（針魚昆布〆）; 稚鮎おどり揚げ; 蓬麩田楽、矢羽根蓮根、丸十レモン煮
吸物: 鴨吸鴨団子、焼白葱、千人参　他
刺身: 旬魚の刺盛
焼物: 賀茂茄子射込み焼新馬鈴薯グリーンアスパラ、ヤングコーン他
蓋物: 天然鯛柏葉蒸し（木の芽餡）石川小芋、姫竹、菖蒲麩、百合根
台の物: 壱岐牛雲丹巻き豆苗、黄ニラ、白占地、バター、ジャポネソース
食事: 新生姜釜御飯いり胡麻
留椀: おこぜ荒汁
果物: 西瓜、デコポン、キウイ

7,000円懐石コース

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先付: 自家製抹茶笹豆腐
小鉢: おかわかめ東寺和え粉鰹、糸唐辛子; 蛸湯引き水雲、白だつ、花丸胡瓜; 新順菜う玉、オクラ
吸物: 海老真丈清汁仕立てはす芋、つばめ昆布、酢立
刺身: 旬魚の刺盛
蓋物: 百合根万十（豆田餡）豚ミンチ、姫竹、菖蒲麩、くこの実
焼物: 子鯛木の芽味噌焼新馬鈴薯乾酪焼、矢羽根蓮根、はじかみ
台の物: 国産牛ロースしゃぶしゃぶ（胡麻ポン酢）豆苗、黄ニラ、ヤングコーン、白占地
食事: 新生姜御飯いり胡麻
留椀: 浅利味噌汁
果物: 博多あまおう、デコポン

5,000円懐石コース

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旬彩: おかわかめ東寺和え粉鰹、糸唐辛子; 稚鮎南蛮漬け白だつ、酢取茗荷; 蓬麩田楽、矢羽根蓮根、丸十レモン煮
吸物: 南瓜すり流し飛竜頭、はす芋、つばめ昆布
刺身: 旬魚の刺盛
焼物: 赤鶏新緑焼姫竹唐墨まぶし、新玉葱、くこの実
煮物: 初夏野菜冷し炊合せ（べっ甲餡）千両茄子、ヤングコーン　他
油物: 太刀魚二身揚げ（山椒塩）空豆と牛蒡のかき揚げ、豆苗、白占地
食事: 新生姜御飯いり胡麻
留椀: 浅利味噌汁
デザート: 抹茶アイス小豆、黄粉

お子様用メニュー

今月の平日限定ランチ

花御膳・花会席は平日お昼のみのご案内となります。
（土日祝に関してはお電話にてお問合せください）
花会席（4,000円）は1日先着3組まで個室利用できます。
10名様以上で花御膳(3,000円)のご利用の場合は個室利用できます
※個室利用は前日までのお申込み限定
※5,000円～の各懐石コースは平日・土日とも個室でご利用いただけます。

桜御膳（ランチ会場でのご案内となります）（3000円※平日お昼のみのご案内となります）

※コーヒーはおかわり自由です。 ※別注文で西洋菓子イムリのケーキを注文できます。

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先付: 佐賀県産の大豆フクユタカの豆乳を使用した自家製抹茶笹豆腐
籠盛: 豆苗東寺和え粉鰹、糸唐辛子; 稚鮎南蛮漬け白だつ、レモン; 初鰹叩き（紫蘇ジュレ）新玉葱、貝割れ、大葉、ラデッシュ、ガーリック; あらかぶ山吹煮（うぐいす餡）菖蒲麩、姫竹; 赤鶏西京焼丸十レモン煮、蓬麩田楽、酢取茗荷; 白石蓮根挟み揚げ（藻塩）桜海老、ヤングコーン唐墨まぶし、青甘長唐辛子
台の物: きなこ豚バラ香油鍋水菜、白葱、あわび茸、黄ニラ、柚子胡椒
食事: 新生姜御飯いり胡麻
留椀: 浅利味噌汁
菓子: 自家製桜かるかんとコーヒー

全国お取り寄せランチ（4000円※平日お昼のみのご案内となります）

※コーヒーはおかわり自由です。 ※別注文で西洋菓子イムリのケーキを注文できます。
※天候等により、烏賊の入荷が出来ない場合は、刺身が旬魚の刺し盛になり、メニューが若干変更となります。

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先付: 佐賀県産の大豆フクユタカの豆乳を使用した自家製抹茶笹豆腐
小鉢: 豆苗東寺和え粉鰹、糸唐辛子; 北海道産水蛸の湯引き沖縄産水雲、宮城県産花丸胡瓜; 愛媛県産稚鮎おどり揚げ空豆雲丹焼
吸物: 蓬真丈清汁仕立て人参、つばめ昆布
刺身: 烏賊活造り
蓋物: 北海道産鮎並柏葉蒸し（銀餡）五色あられ、菖蒲麩
後作り: 烏賊の天ぷら又は塩焼き
台の物: 壱岐牛アスパラ巻き（ジャポネソース）長崎県産新玉葱、鹿児島産新馬鈴薯　他
食事: 兵庫産棚田米コシヒカリ新生姜釜御飯
留椀: 浅利味噌汁
菓子: 自家製桜かるかんとコーヒー

生粋料亭めんたいこ

目指したのは、料亭が供する一皿の料理として味わえるめんたいこ。新鮮なめんたいこを厳選し、自家製の漬けダレには水を一切使わず、福岡の純米吟醸酒と薄口醤油のうま味と熊本特産の赤酒のやわらかい甘みをブレンドさせ、ふくよかな味わいのある唐辛子でゆっくりと漬け込みました。口の中に広がるめんたいこ本来の上質な味わいをお楽しみください。「本味」とほのかに柚子の香りがひろがる「柚子風味」をご用意しております。

【ご注文方法】

●お電話にてお承ります。
受付は
和み弁当、雅弁当は前日の午後2時まで、
オードブル、行楽弁当は２日前の午後2時までとなります。

●金額は2,000円（税別）からお承ります。その他ご予算・人数に応じてご用意いたします。

●2000円以上は500円刻みでお一つ5,000円のお弁当までご注文お承りいたします。

●配達に関しましてはご相談ください。
※お子様弁当2,000円（税別）もご用意できます。
※お弁当注文と合わせて姉妹店：西洋菓子工房イムリのケーキの配達も可能です。

●お支払いは現金または請求書（後日振込）をお選びいただけます。

●お弁当の当日キャンセルはできませんのでご了承ください。

華弁当

1,500円(税別)

旬の素材を詰め込んだお値打ち価格のお弁当です
箱サイズ：15cm×15cm

壱岐牛すき焼き弁当

1,800円(税別)

壱岐牛がたっぷり入った上品な味付けのお弁当です
箱サイズ：21.7cm×9.4cm(2段)

和み弁当

2,000円(税別)

日本料理の美味しさを詰め合わせました。
箱サイズ：25cm×16.5cm
●500円刻みでお一つ5,000円までご注文お承りいたします。

雅弁当

3,000円(税別)

料亭ならではの美食を味わえるお弁当です。
箱サイズ：27cm×18cm
●500円刻みでお一つ5,000円までご注文お承りいたします。

オードブル

4人前10,000円～(税別)

お祝いやパーティーなどにご利用ください。
お子様弁当2,000円もご用意できます。
※2日前までの要予約になります。
※写真は4人前18000円になります。

お花見・行楽・運動会弁当

7,000円～13,000円(税別)

お花見、行楽、お子様の成長にエールを送る運動会などにご利用ください。
2段：３～４人前　7,000円
3段：４～５人前　10,000円
4段：５～６人前　13,000円
※2日前までの要予約になります。

店舗のご案内

〒810-0031　福岡市中央区谷1-3-20

TEL：092-721-5588(予約受付9：00～22：00) ／ FAX：092-721-0770

営業時間：11：30～13：30 (OS)
17：30～21：30 (CL)
桜坂観山荘は桜坂の高台にたたずむモダン和風な近代料亭です。社用の接待や新年会、歓送迎会などの宴会や慶事、法事、さらに結納、婚礼まで。季節の懐石料理をお楽しみいただけます。