料理・プラン

季節限定・特別コース

１２月の懐石コース（個室でのご案内となります）

お昼のご利用：5,000円（税・サ別）～
17：30以降の夜のご利用：7,000円（税・サ別）～

※ご予算に合わせて1,000円刻みの懐石料理を個室でご利用いただけます。
※35,000円までお客さまのご予算に合わせてご準備できますのでご希望の食材や料理内容をお気軽にご相談ください。
※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。ご了承ください。

15,000円懐石コース

お品書きを見る

前菜: 柚子釜盛焼雲子、鱈南蛮煮、白葱、針柚子; 小松菜と白占地の利久和えくこの実; 炙り〆鰆とろろ梅酢、芽葱; 合鴨治部煮紅くるり大根、山葵; 金柑蜜煮、銀杏松葉、公孫樹芋
吸物: ずわい蟹真丈みぞれ仕立て蟹味噌、結び三つ葉、忍生姜
刺身: 旬魚の刺盛
煮物: 佐賀牛ロース吉野煮蕪、南瓜、金時人参、重ね木の芽
焼物: 鮑磯焼（赤ワインソース）小海老ちゃん、あわび茸、花ッコリ、ピンクペッパー
台の物: あらちり（割りポン酢）白菜、菊菜、下仁田葱、舞茸、焼豆腐、柚子胡椒
食事: 雑炊
果物: 静岡メロン、博多あまおう、富有柿

10,000円懐石コース

お品書きを見る

前菜: 雲子玉地蒸し芽葱、福頭芋; 日田産本もろこ南蛮漬け紅くるり大根; 小松菜と白占地の利久和えくこの実; 金柑蜜煮、銀杏松葉、公孫樹芋
吸物: 京鴨沢煮椀金時人参、白髪葱、揚牛蒡、三つ葉、洋胡椒
刺身: 旬魚の刺盛
煮物: 蕪蟹味噌射込み（ずわい蟹餡）絹さや、針柚子
焼物: 伊万里牛ロース網焼き（金山寺味噌）小海老ちゃん、舞茸、南瓜、花ッコリ
台の物: 寒鰤しゃぶしゃぶ巻白菜、菊菜、下仁田葱、あわび茸、他
食事: 新生姜釜御飯グリーンピース
留椀: かつお菜とえのきの味噌汁
果物: 安納芋ムース、博多あまおう、富有柿

7,000円懐石コース

お品書きを見る

先付: 自家製笹豆腐
小鉢: 小松菜と白占地の利久和えくこの実; 日田産本もろこ南蛮漬け長芋、赤唐辛子; 合鴨治部煮紅くるり大根、山葵
吸物: 天然鯛潮汁白髪葱、木の芽
刺身: 旬魚の刺盛
煮物: 鮭奉書巻き（友地餡）いくら、三つ葉、針柚子
焼物: 朴葉山椒味噌焼寒鰤、牡蠣、福頭芋、蕪、舞茸、花ッコリ
台の物: 壱岐牛雪鍋白菜、菊菜、あわび茸、九条葱
食事: 新生姜御飯グリーンピース
留椀: かつお菜とえのきの味噌汁
果物: 博多あまおう、デコポン

5,000円懐石コース

お品書きを見る

先付: 自家製笹豆腐
小鉢: 小松菜と白占地の利久和えくこの実; 炙り〆鰆とろろ梅酢、芽葱
吸物: 寄せ蓮根清汁仕立て銀杏、金時人参、木の芽
刺身: 旬魚の刺盛
蓋物: 冬至蒸し（美味出汁餡）豚ミンチ、海老、絹さや
焼物: 帆立と鮭の北海焼（柚子味噌）馬鈴薯、蕪、青甘長唐辛子、モッツアレラチーズ
台の物: 博多地鶏みぞれ鍋白菜、九条葱、舞茸、ささがき牛蒡
食事: 新生姜御飯グリーンピース
留椀: かつお菜とえのきの味噌汁
デザート: 安納芋ムースホイップクリーム、セルフィーユ

お子様用メニュー

今月の平日限定ランチ

花御膳・花会席は平日お昼のみのご案内となります。
（土日祝に関してはお電話にてお問合せください）
花会席（4,000円）は1日先着3組まで個室利用できます。
※個室利用は前日までのお申込み限定
※5,000円～の各懐石コースは平日・土日とも個室でご利用いただけます。

花会席（4000円※平日お昼のみのご案内となります）

※コーヒーはおかわり自由です。 ※別注文で西洋菓子イムリのケーキを注文できます。
※天候等により、烏賊の入荷が出来ない場合は、刺身が旬魚の刺し盛になり、メニューが若干変更となります。

お品書きを見る

先付: 自家製笹豆腐
小鉢: 小松菜と白占地の利久和えくこの実; 日田産本もろこ南蛮漬け長芋、赤唐辛子; 金柑百合根木の芽; 千枚大根ふくさ海老、花山椒; 粟麩田楽けしの実
吸物: 松前真丈清汁仕立て金時人参、酢立
刺身: 烏賊活造り
煮物: 寒鰤みぞれ煮（友地餡）蕪、絹さや、針柚子
後作り: 烏賊の天ぷら又は塩焼き
台の物: きなこ豚ロース雪鍋白菜、菊菜、舞茸、九条葱
食事: 新生姜釜御飯
留椀: かつお菜とえのきの味噌汁
菓子: 自家製桜かるかんとコーヒー

花御膳（相室でのご案内となります）（3000円※平日お昼のみのご案内となります）

※コーヒーはおかわり自由です。 ※別注文で西洋菓子イムリのケーキを注文できます。

お品書きを見る

先付: 自家製笹豆腐
小鉢: 小松菜と白占地の利久和えくこの実; 金柑百合根木の芽; 千枚大根ふくさ海老、花山椒; 粟麩田楽けしの実
変鉢: 鶏つみれ小鍋仕立て白菜、舞茸、笹がき牛蒡、三つ葉
刺身: 旬魚の刺盛
蓋物: 福頭芋かぶら蒸し（美味出汁餡）金時人参、絹さや、針柚子
焼物: オレンジ釜柚子味噌焼海老、帆立、玉葱、モッツレラチーズ、青甘長唐辛子
食事: 新生姜御飯グリーンピース
留椀: かつお菜とえのきの味噌汁
菓子: 自家製桜かるかんとコーヒー

生粋料亭めんたいこ

目指したのは、料亭が供する一皿の料理として味わえるめんたいこ。新鮮なめんたいこを厳選し、自家製の漬けダレには水を一切使わず、福岡の純米吟醸酒と薄口醤油のうま味と熊本特産の赤酒のやわらかい甘みをブレンドさせ、ふくよかな味わいのある唐辛子でゆっくりと漬け込みました。口の中に広がるめんたいこ本来の上質な味わいをお楽しみください。「本味」とほのかに柚子の香りがひろがる「柚子風味」をご用意しております。

【ご注文方法】

●お電話にてお承ります。
受付は
和み弁当、雅弁当は前日の午後2時まで、
オードブル、行楽弁当は２日前の午後2時までとなります。

●金額は2,000円（税別）からお承ります。その他ご予算・人数に応じてご用意いたします。

●2000円以上は500円刻みでお一つ5,000円のお弁当までご注文お承りいたします。

●配達に関しましてはご相談ください。
※お子様弁当2,000円（税別）もご用意できます。
※お弁当注文と合わせて姉妹店：西洋菓子工房イムリのケーキの配達も可能です。

●お支払いは現金または請求書（後日振込）をお選びいただけます。

●お弁当の当日キャンセルはできませんのでご了承ください。

華弁当

1,500円(税別)

旬の素材を詰め込んだお値打ち価格のお弁当です
箱サイズ：15cm×15cm

壱岐牛すき焼き弁当

1,800円(税別)

壱岐牛がたっぷり入った上品な味付けのお弁当です
箱サイズ：21.7cm×9.4cm(2段)

和み弁当

2,000円(税別)

日本料理の美味しさを詰め合わせました。
箱サイズ：25cm×16.5cm
●500円刻みでお一つ5,000円までご注文お承りいたします。

雅弁当

3,000円(税別)

料亭ならではの美食を味わえるお弁当です。
箱サイズ：27cm×18cm
●500円刻みでお一つ5,000円までご注文お承りいたします。

オードブル

4人前10,000円～(税別)

お祝いやパーティーなどにご利用ください。
お子様弁当2,000円もご用意できます。
※2日前までの要予約になります。
※写真は4人前18000円になります。

お花見・行楽・運動会弁当

7,000円～13,000円(税別)

お花見、行楽、お子様の成長にエールを送る運動会などにご利用ください。
2段：３～４人前　7,000円
3段：４～５人前　10,000円
4段：５～６人前　13,000円
※2日前までの要予約になります。

店舗のご案内

〒810-0031　福岡市中央区谷1-3-20

TEL：092-721-5588(予約受付9：00～22：00) ／ FAX：092-721-0770

営業時間：11：30～13：30 (OS)
17：30～21：30 (CL)
桜坂観山荘は桜坂の高台にたたずむモダン和風な近代料亭です。社用の接待や新年会、歓送迎会などの宴会や慶事、法事、さらに結納、婚礼まで。季節の懐石料理をお楽しみいただけます。