料理・プラン

季節限定・特別コース

１月の懐石コース（個室でのご案内となります）

お昼のご利用：5,000円（税・サ別）～
17：30以降の夜のご利用：7,000円（税・サ別）～

※ご予算に合わせて1,000円刻みの懐石料理を個室でご利用いただけます。
※35,000円までお客さまのご予算に合わせてご準備できますのでご希望の食材や料理内容をお気軽にご相談ください。
※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。ご了承ください。

15,000円懐石コース

お品書きを見る

小鉢: 茶振りなまこ共和え酢立釜、糸唐辛子; 鮟肝筒蒸し芽葱、赤卸し、割ポン酢; 養老和え水菜、椎茸、赤蒟蒻; 炙り唐墨姫大根; こごみ土佐まぶし、千社唐、千年貝旨煮; 日田産本もろこ香梅煮うるい
吸物: 寒鰤白味噌仕立て揚大根、うぐいす菜、梅人参、針柚子
刺身: 旬魚の刺盛
煮物: ロブスター具足煮菜の花、木の芽、えのき　他
焼物: 国産新筍炭火焼（孟宗竹炭汐・蕗味噌・山葵）金柑蜜煮、はじかみ
油物: 伊万里牛ロースステーキ海老芋、南瓜、下仁田葱、あわび茸　他
食事: 天然鯛釜御飯グリーンピース
留椀: なめ子と芹の赤出汁
果物: 静岡メロン、博多あまおう、あんぽ柿

10,000円懐石コース

お品書きを見る

前菜: 焼黒胡麻豆腐; 鮟肝筒蒸し芽葱、赤卸し、割ポン酢; 養老和え水菜、椎茸、赤蒟蒻; 炙り唐墨姫大根; 松笠慈姑、黒豆松葉
吸物: ずわい蟹真丈清汁仕立て蟹味噌、うぐいす菜、梅人参、忍生姜
刺身: 旬魚の刺盛
煮物: 車海老黄金煮（友地餡）新筍、海老芋、菜の花、木の芽
焼物: 鰆西京焼芽キャベツ乾酪焼、こごみ土佐まぶし　他
台の物: 京鴨すき鍋鴨団子、クレソン、舞茸、下仁田葱、柚子胡椒
食事: 五島うどん九条葱
果物: 空豆ムース、博多あまおう、デコポン

7,000円懐石コース

お品書きを見る

先付: 自家製笹豆腐
小鉢: 養老和え水菜、椎茸、赤蒟蒻; 数の子松前漬けうるい酢漬け; 金柑蜜煮、紅くるり大根、黒豆松葉
吸物替り: 寄せ牡蠣小鍋仕立て春菊、金時人参、あわび茸　他
刺身: 旬魚の刺盛
煮物: 百合根万十（蕗味噌）新筍、菜の花、くこの実、豚ミンチ
焼物: 鱈柚香焼焼雲子、蕗の薹田楽、花蓮根　他
油物: 国産牛ロースステーキ海老芋、南瓜、舞茸、青甘長唐辛子
食事: ちりめん山椒御飯薄揚げ、グリーンピース
留椀: なめ子と芹の赤出汁
果物: 博多あまおう、あんぽ柿

5,000円懐石コース

お品書きを見る

先付: 自家製笹豆腐
小鉢: 養老和え水菜、椎茸、赤蒟蒻; 日田産本もろこ香梅煮蕗、梅肉
吸物: 鴨吸鴨団子、金時人参、揚げ牛蒡　他
刺身: 旬魚の刺盛
蓋物: 蕪射込み（銀餡）新筍、菜の花、手毬麩、針柚子
焼物: きなこ豚パイ包み焼芽キャベツ、南瓜　他
台の物: ふぐ利久鍋白菜、春菊、舞茸、下仁田葱、柚子胡椒
食事: ちりめん山椒御飯グリーンピース
留椀: なめ子と芹の赤出汁
デザート: 空豆ムースラズベリー、ホイップクリーム

お子様用メニュー

今月の平日限定ランチ

花御膳・花会席は平日お昼のみのご案内となります。
（土日祝に関してはお電話にてお問合せください）
花会席（4,000円）は1日先着3組まで個室利用できます。
※個室利用は前日までのお申込み限定
※5,000円～の各懐石コースは平日・土日とも個室でご利用いただけます。

とらふぐランチ（4000円※平日お昼のみのご案内となります）

※コーヒーはおかわり自由です。 ※別注文で西洋菓子イムリのケーキを注文できます。
※天候等により、烏賊の入荷が出来ない場合は、刺身が旬魚の刺し盛になり、メニューが若干変更となります。

お品書きを見る

小鉢: 焼黒胡麻豆腐
先付: 養老和え水菜、椎茸、赤蒟蒻; 蟹入り出汁巻蟹味噌; 日田産本もろこ香梅煮; 金柑百合根; 黒豆松葉
吸物: 変り雑煮鶏真丈、しゃぶ餅、梅人参、三つ葉、忍び生姜
刺身: ふぐ刺
蓋物: 里芋万十（柚子味噌）豚ミンチ、海老、新筍、菜の花
揚物: ふぐ天ぷら（孟宗竹炭汐）若布とえのきのかき揚げ、青甘長唐辛子
台の物: ふぐちり（割ポン酢、柚子胡椒）白菜、春菊、舞茸、下仁田葱
食事: 雑炊
菓子: 自家製桜かるかんとコーヒー

花御膳（相室でのご案内となります）（3000円※平日お昼のみのご案内となります）

※コーヒーはおかわり自由です。 ※別注文で西洋菓子イムリのケーキを注文できます。

お品書きを見る

小鉢: 焼黒胡麻豆腐
先付: 養老和え水菜、椎茸、赤蒟蒻; 蟹入り出汁巻蟹味噌; 金柑百合根; 黒豆松葉
吸物替り: 石狩風利久鍋帆立、鮭、白菜、春菊、椎茸、焼白葱、針柚子　
刺身: 旬魚の刺盛
蓋物: 南瓜万十（べっ甲餡）豚ミンチ、くこの実
焼物: 鰆柚香焼丹波占地焼浸し
食事: ちりめん山椒御飯グリーンピース
留椀: なめ子と芹の赤出汁
菓子: 自家製桜かるかんとコーヒー

生粋料亭めんたいこ

目指したのは、料亭が供する一皿の料理として味わえるめんたいこ。新鮮なめんたいこを厳選し、自家製の漬けダレには水を一切使わず、福岡の純米吟醸酒と薄口醤油のうま味と熊本特産の赤酒のやわらかい甘みをブレンドさせ、ふくよかな味わいのある唐辛子でゆっくりと漬け込みました。口の中に広がるめんたいこ本来の上質な味わいをお楽しみください。「本味」とほのかに柚子の香りがひろがる「柚子風味」をご用意しております。

【ご注文方法】

●お電話にてお承ります。
受付は
和み弁当、雅弁当は前日の午後2時まで、
オードブル、行楽弁当は２日前の午後2時までとなります。

●金額は2,000円（税別）からお承ります。その他ご予算・人数に応じてご用意いたします。

●2000円以上は500円刻みでお一つ5,000円のお弁当までご注文お承りいたします。

●配達に関しましてはご相談ください。
※お子様弁当2,000円（税別）もご用意できます。
※お弁当注文と合わせて姉妹店：西洋菓子工房イムリのケーキの配達も可能です。

●お支払いは現金または請求書（後日振込）をお選びいただけます。

●お弁当の当日キャンセルはできませんのでご了承ください。

華弁当

1,500円(税別)

旬の素材を詰め込んだお値打ち価格のお弁当です
箱サイズ：15cm×15cm

壱岐牛すき焼き弁当

1,800円(税別)

壱岐牛がたっぷり入った上品な味付けのお弁当です
箱サイズ：21.7cm×9.4cm(2段)

和み弁当

2,000円(税別)

日本料理の美味しさを詰め合わせました。
箱サイズ：25cm×16.5cm
●500円刻みでお一つ5,000円までご注文お承りいたします。

雅弁当

3,000円(税別)

料亭ならではの美食を味わえるお弁当です。
箱サイズ：27cm×18cm
●500円刻みでお一つ5,000円までご注文お承りいたします。

オードブル

4人前10,000円～(税別)

お祝いやパーティーなどにご利用ください。
お子様弁当2,000円もご用意できます。
※2日前までの要予約になります。
※写真は4人前18000円になります。

お花見・行楽・運動会弁当

7,000円～13,000円(税別)

お花見、行楽、お子様の成長にエールを送る運動会などにご利用ください。
2段：３～４人前　7,000円
3段：４～５人前　10,000円
4段：５～６人前　13,000円
※2日前までの要予約になります。

店舗のご案内

〒810-0031　福岡市中央区谷1-3-20

TEL：092-721-5588(予約受付9：00～22：00) ／ FAX：092-721-0770

営業時間：11：30～13：30 (OS)
17：30～21：30 (CL)
桜坂観山荘は桜坂の高台にたたずむモダン和風な近代料亭です。社用の接待や新年会、歓送迎会などの宴会や慶事、法事、さらに結納、婚礼まで。季節の懐石料理をお楽しみいただけます。