料理・プラン

季節限定・特別コース

７月の懐石コース（個室でのご案内となります）

お昼のご利用：5,000円（税・サ別）～
17：30以降の夜のご利用：7,000円（税・サ別）～

※ご予算に合わせて1,000円刻みの懐石料理を個室でご利用いただけます。
※35,000円までお客さまのご予算に合わせてご準備できますのでご希望の食材や料理内容をお気軽にご相談ください。
※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。ご了承ください。

15,000円懐石コース

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前菜: 水前寺草胡麻クリーム掛け星おくら; 車海老唐墨まぶし; 百合根枝豆団子; 板もろこし; つぶ貝旨煮、唐草烏賊、丸十レモン煮
吸物: 鱧葛打ち潮仕立て結び三つ葉、梅肉
刺身: 旬魚の刺盛
焼物: 鰻けんちん焼鬼灯山桃、加賀太胡瓜金山寺、はじかみ
冷し鉢: 冬瓜万十（銀餡）焼霜帆立、石川小芋、赤皮南瓜、白髪葱、くこの実、オーラム、振り柚子
油物: 伊万里牛ロースステーキ（赤ワインソース）ホワイトアスパラ、千両茄子、青甘長唐辛子
食事: 焼一先釜御飯針生姜、木の芽
留椀: おこぜ荒汁
果物: 赤肉メロン、さくらんぼ、マンゴーシャーベット

10,000円懐石コース

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前菜: 水前寺草胡麻クリーム掛け星おくら; 鰻金紙巻き白ダーツ、土佐酢、くこの実; つぶ貝旨煮、唐草烏賊; 丸十レモン煮、沢蟹艶煮
吸物: 天然鯛すり流し冬瓜、短冊人参、結び三つ葉、卸し生姜
刺身: 旬魚の刺盛
煮物: 鱧吉野煮（友地餡）石川小芋、赤皮南瓜、隠元豆、振り柚子
焼物: 一先山椒焼千両茄子豆田焼、鬼灯山桃
酢物: 佐賀牛ロース冷ししゃぶ（梅とろろ酢）水菜、茗荷、白葱、オーラム
食事: 鮎釜御飯針生姜、蓼葉
留椀: しじみ味噌汁
果物: 赤肉メロン、さくらんぼ

7,000円懐石コース

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先付: 自家製枝豆笹豆腐
小鉢: 水前寺草胡麻クリーム掛け星おくら; 鰻金紙巻き白ダーツ、土佐酢、くこの実; 無花果ムースセルフィーユ
吸物: 焼鮎清汁仕立て冬瓜、玉子素麺、短冊人参、蓼葉
刺身: 旬魚の刺盛
煮物: 夏野菜煮卸し（銀餡）賀茂茄子、石川小芋、赤皮南瓜、隠元豆、木の芽卸し
焼物: 壱岐牛アスパラ巻き玉葱、舞茸、バター、葱味噌
油物: 鱧磯辺揚げ（山椒塩）茗荷、巨峰、玉蜀黍
食事: 梅昆布御飯
留椀: しじみ味噌汁
デザート: マンゴーシャーベットミント

5,000円懐石コース

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小鉢: 水前寺草胡麻クリーム掛け星おくら
先付: 百合根枝豆団子; 鬼灯トマト; 鰻巻き
吸物: 蓮根真丈清汁仕立て短冊人参、結び三つ葉、酢立
刺身: 旬魚の刺盛
煮物: 冬瓜オランダ煮（銀餡）赤皮南瓜、石川小芋、白髪葱、隠元豆、振り柚子
焼物: 鮎蓼味噌焼酢取茗荷、梅素麺、蓼葉、骨煎餅
強肴: 合鴨ロース低温蒸し千両茄子、グリーンアスパラ、オーラム、バルサミコソース
食事: 梅昆布御飯
留椀: しじみ味噌汁
デザート: マンゴーシャーベットミント

お子様用メニュー

今月の平日限定ランチ

花御膳・花会席は平日お昼のみのご案内となります。
（土日祝に関してはお電話にてお問合せください）
花会席（4,000円）は1日先着3組まで個室利用できます。
10名様以上で花御膳(3,000円)のご利用の場合は個室利用できます
※個室利用は前日までのお申込み限定
※5,000円～の各懐石コースは平日・土日とも個室でご利用いただけます。

花御膳（ランチ会場でのご案内となります）（3000円※平日お昼のみのご案内となります）

※コーヒーはおかわり自由です。 ※別注文で西洋菓子イムリのケーキを注文できます。

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先付: 自家製枝豆笹豆腐
籠盛: 夏野菜ゼリー寄せ（美味出汁ジュレ）星おくら、彩りパプリカ、ヤングコーン、セルフィーユ、レモン; 鮎並南蛮漬け白ダーツ、糸唐辛子; 天然鯛香りオイルサラダ仕立て赤玉葱、サニーレタス、揚げ湯葉、若布、ブロッコリースプラウト、ミニトマト; 合鴨ロース甲州煮冬瓜、白髪葱; 一先杉板焼き茗荷; 百合根枝豆万十（紅塩）
油物: きなこ豚鍬焼南瓜、舞茸、青甘長唐辛子
食事: 梅昆布御飯
留椀: 蒟蒻と揚げ牛蒡の味噌汁
菓子: 自家製桜かるかんとコーヒー

陶板焼きランチ（4000円※平日お昼のみのご案内となります）

※コーヒーはおかわり自由です。 ※別注文で西洋菓子イムリのケーキを注文できます。
※天候等により、烏賊の入荷が出来ない場合は、刺身が旬魚の刺し盛になり、メニューが若干変更となります。

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小鉢: 蕃茄釜盛（美味出汁ジュレ）水前寺草お浸し; 鮎並南蛮漬け; 合鴨ロース煮; 白ダーツ酢漬け; 星オクラ　
吸物: 焼目鱧清汁仕立て玉子素麺、冬瓜、ちぎり梅
刺身: 烏賊活造り
蒸物: 百合根枝豆万十（そぼろ餡）揚げ湯葉
後作り: 烏賊の天ぷら又は塩焼き
台の物: 壱岐牛レタス巻陶板焼（ジャポネソース）舞茸、馬鈴薯、九条葱、バター
食事: 玉蜀黍釜御飯青海苔
留椀: 蒟蒻と揚げ牛蒡の味噌汁
菓子: 自家製桜かるかんとコーヒー

生粋料亭めんたいこ

目指したのは、料亭が供する一皿の料理として味わえるめんたいこ。新鮮なめんたいこを厳選し、自家製の漬けダレには水を一切使わず、福岡の純米吟醸酒と薄口醤油のうま味と熊本特産の赤酒のやわらかい甘みをブレンドさせ、ふくよかな味わいのある唐辛子でゆっくりと漬け込みました。口の中に広がるめんたいこ本来の上質な味わいをお楽しみください。「本味」とほのかに柚子の香りがひろがる「柚子風味」をご用意しております。

【ご注文方法】

●お電話にてお承ります。
受付は
和み弁当、雅弁当は前日の午後2時まで、
オードブル、行楽弁当は２日前の午後2時までとなります。

●金額は2,000円（税別）からお承ります。その他ご予算・人数に応じてご用意いたします。

●2000円以上は500円刻みでお一つ5,000円のお弁当までご注文お承りいたします。

●配達に関しましてはご相談ください。
※お子様弁当2,000円（税別）もご用意できます。
※お弁当注文と合わせて姉妹店：西洋菓子工房イムリのケーキの配達も可能です。

●お支払いは現金または請求書（後日振込）をお選びいただけます。

●お弁当の当日キャンセルはできませんのでご了承ください。

華弁当

1,500円(税別)

旬の素材を詰め込んだお値打ち価格のお弁当です
箱サイズ：15cm×15cm

壱岐牛すき焼き弁当

1,800円(税別)

壱岐牛がたっぷり入った上品な味付けのお弁当です
箱サイズ：21.7cm×9.4cm(2段)

和み弁当

2,000円(税別)

日本料理の美味しさを詰め合わせました。
箱サイズ：25cm×16.5cm
●500円刻みでお一つ5,000円までご注文お承りいたします。

雅弁当

3,000円(税別)

料亭ならではの美食を味わえるお弁当です。
箱サイズ：27cm×18cm
●500円刻みでお一つ5,000円までご注文お承りいたします。

オードブル

4人前10,000円～(税別)

お祝いやパーティーなどにご利用ください。
お子様弁当2,000円もご用意できます。
※2日前までの要予約になります。
※写真は4人前18000円になります。

お花見・行楽・運動会弁当

7,000円～13,000円(税別)

お花見、行楽、お子様の成長にエールを送る運動会などにご利用ください。
2段：３～４人前　7,000円
3段：４～５人前　10,000円
4段：５～６人前　13,000円
※2日前までの要予約になります。

店舗のご案内

〒810-0031　福岡市中央区谷1-3-20

TEL：092-721-5588(予約受付9：00～22：00) ／ FAX：092-721-0770

営業時間：11：30～13：30 (OS)
17：30～21：30 (CL)
桜坂観山荘は桜坂の高台にたたずむモダン和風な近代料亭です。社用の接待や新年会、歓送迎会などの宴会や慶事、法事、さらに結納、婚礼まで。季節の懐石料理をお楽しみいただけます。