料理・プラン

季節限定・特別コース

１０月の懐石コース（個室でのご案内となります）

お昼のご利用：5,000円（税・サ別）～
17：30以降の夜のご利用：7,000円（税・サ別）～

※ご予算に合わせて1,000円刻みの懐石料理を個室でご利用いただけます。
※35,000円までお客さまのご予算に合わせてご準備できますのでご希望の食材や料理内容をお気軽にご相談ください。
※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。ご了承ください。

15,000円懐石コース

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小鉢: 小松菜胡桃和え（カボス釜）焼占地、胡桃甘露煮、くこの実; 秋鮭はらはら漬け白子、いくら、大根卸し; 合鴨ロース煮、つぶ貝旨煮; 鰯香梅煮、紅葉長芋、蓮根煎餅
吸物: 松茸土瓶蒸し鱧、車海老、百合根、三つ葉、酢立
刺身: 旬魚の刺し盛
煮物: 佐賀牛ロース旨煮（友地餡）揚げ京芋、白髪葱、ミニチンゲン菜他
焼物: 地甘鯛西京焼柿利久揚げ、銀杏松葉、菊花蕪　他
台の物: 鮑しゃぶしゃぶ（割ポン酢）巻白菜、菊菜、たもぎ茸、柚子胡椒
食事: 鯛釜御飯木の芽
留椀: なめ子赤出汁蒟蒻
果物: 季節の果物

10,000円懐石コース

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先付: 自家製紫芋笹豆腐
小鉢: 柿胡麻酢和え（柿釜）小松菜、白だつ、エリンギ、くこの実; 秋鮭はらはら漬け白子、いくら、大根卸し; 合鴨ロース煮、寄せ南瓜、紅葉長芋
吸物: ずわい蟹真丈清汁仕立て三つ葉、酢立
刺身: 旬魚の刺し盛
煮物: 百合根玉地蒸し（銀餡）雲丹、もって菊、振り柚子
焼物: 名残り鱧朴葉焼松茸、銀杏、京芋、たもぎ茸　他
油物: 国産牛ロースアーモンド揚げ（紅塩）無花果、柿の木茸、菊葉　他
食事: 栗釜御飯けしの実
留椀: なめ子赤出汁蒟蒻
果物: 季節の果物

7,000円懐石コース

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先付: 自家製紫芋笹豆腐
小鉢: 小松菜胡桃和え焼占地、胡桃甘露煮、くこの実; 秋刀魚小袖寿司酢取茗荷; 寄せ南瓜、紅葉長芋、粟麩田楽
吸物: 名残り鱧沢煮椀焼舞茸、牛蒡、白葱、三つ葉、洋胡椒
刺身: 旬魚の刺し盛
蓋物: 蓮根万十（菊花餡）松茸、鶏ミンチ、紅葉麩　他
焼物: かます杉板焼菊花蕪、銀杏松葉、酢立、稲穂
台の物: 壱岐牛紅葉鍋巻白菜、菊菜、九条葱、たもぎ茸
食事: 栗御飯けしの実
留椀: なめ子赤出汁蒟蒻
果物: 季節の果物

5,000円懐石コース

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先付: 自家製紫芋笹豆腐
小鉢: 柿胡麻酢和え白だつ、エリンギ、くこの実; 鰯香梅煮小松菜、紅葉長芋
吸物: 零余子真丈清汁仕立て焼舞茸、三つ葉、酢立
刺身: 旬魚の刺し盛
煮物: 菊大根（銀餡）松茸、海老、銀杏、もって菊、振り柚子
焼物: 太刀魚南瓜包み焼（木の子ソース）青甘長唐辛子、紅葉人参、モッツァレラチーズ　他
台の物: 赤鶏はりはり鍋鶏団子、水菜、焼白葱、たもぎ茸、柚子胡椒
食事: 栗御飯けしの実
留椀: なめ子赤出汁蒟蒻
デザート: 焼茄子ムース美味出汁ジュレ、セルフィーユ

お子様用メニュー

今月の平日限定ランチ

花御膳・花会席は平日お昼のみのご案内となります。
（土日祝に関してはお電話にてお問合せください）
花会席（4,000円）は1日先着3組まで個室利用できます。
※個室利用は前日までのお申込み限定
※5,000円～の各懐石コースは平日・土日とも個室でご利用いただけます。

花会席（4000円※平日お昼のみのご案内となります）

※コーヒーはおかわり自由です。 ※別注文で西洋菓子イムリのケーキを注文できます。

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先付: 自家製紫芋笹豆腐
小鉢: 小松菜胡桃和え焼占地、胡桃甘露煮、くこの実; 鯛松皮みぞれ和え白木耳、松の実; 合鴨ロース煮、菊花蕪、紅葉長芋
吸物: 土瓶蒸し鱧、舞茸、鶏、海老、銀杏、三つ葉、酢立
刺身: 烏賊活造り
蓋物: 鰆と京芋の揚げ出し（柚子味噌餡）ミニチンゲン菜、紅葉麩
後作り: 烏賊の天ぷら又は塩焼き
台の物: きなこ豚と木の子のしゃぶしゃぶたもぎ茸、椎茸、えのき、水菜、白葱
食事: 栗釜御飯けしの実
留椀: なめ子赤出汁蒟蒻
菓子: 自家製桜かるかんとコーヒー

花御膳（相室でのご案内となります）（3000円※平日お昼のみのご案内となります）

※コーヒーはおかわり自由です。 ※別注文で西洋菓子イムリのケーキを注文できます。

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先付: 自家製紫芋笹豆腐
小鉢: 小松菜胡桃和え焼占地、胡桃甘露煮、くこの実; 合鴨ロース煮、菊花蕪、紅葉長芋
刺身: 旬魚の刺盛
蓋物: 秋鯖大和煮大根、ミニチンゲン菜、糸唐辛子
焼物: 若鶏難波巻き（ジャポネソース）玉葱、舞茸、九条葱、バター
揚物: 海老真丈蓮根挟み揚げ（孟宗竹炭汐）鱧磯辺揚げ、椎茸、青甘長唐辛子、えのき
食事: 栗御飯けしの実
留椀: なめ子赤出汁蒟蒻
菓子: 自家製桜かるかんとコーヒー

生粋料亭めんたいこ

目指したのは、料亭が供する一皿の料理として味わえるめんたいこ。新鮮なめんたいこを厳選し、自家製の漬けダレには水を一切使わず、福岡の純米吟醸酒と薄口醤油のうま味と熊本特産の赤酒のやわらかい甘みをブレンドさせ、ふくよかな味わいのある唐辛子でゆっくりと漬け込みました。口の中に広がるめんたいこ本来の上質な味わいをお楽しみください。「本味」とほのかに柚子の香りがひろがる「柚子風味」をご用意しております。

【ご注文方法】

●お電話にてお承ります。
受付は
和み弁当、雅弁当は前日の午後2時まで、
オードブル、行楽弁当は２日前の午後2時までとなります。

●金額は2,000円（税別）からお承ります。その他ご予算・人数に応じてご用意いたします。

●2000円以上は500円刻みでお一つ5,000円のお弁当までご注文お承りいたします。

●配達に関しましてはご相談ください。
※お子様弁当2,000円（税別）もご用意できます。
※お弁当注文と合わせて姉妹店：西洋菓子工房イムリのケーキの配達も可能です。

●お支払いは現金または請求書（後日振込）をお選びいただけます。

●お弁当の当日キャンセルはできませんのでご了承ください。

華弁当

1,500円(税別)

旬の素材を詰め込んだお値打ち価格のお弁当です
箱サイズ：15cm×15cm

壱岐牛すき焼き弁当

1,800円(税別)

壱岐牛がたっぷり入った上品な味付けのお弁当です
箱サイズ：21.7cm×9.4cm(2段)

和み弁当

2,000円(税別)

日本料理の美味しさを詰め合わせました。
箱サイズ：25cm×16.5cm
●500円刻みでお一つ5,000円までご注文お承りいたします。

雅弁当

3,000円(税別)

料亭ならではの美食を味わえるお弁当です。
箱サイズ：27cm×18cm
●500円刻みでお一つ5,000円までご注文お承りいたします。

オードブル

4人前10,000円～(税別)

お祝いやパーティーなどにご利用ください。
お子様弁当2,000円もご用意できます。
※2日前までの要予約になります。
※写真は4人前18000円になります。

お花見・行楽・運動会弁当

7,000円～13,000円(税別)

お花見、行楽、お子様の成長にエールを送る運動会などにご利用ください。
2段：３～４人前　7,000円
3段：４～５人前　10,000円
4段：５～６人前　13,000円
※2日前までの要予約になります。

店舗のご案内

〒810-0031　福岡市中央区谷1-3-20

TEL：092-721-5588(予約受付9：00～22：00) ／ FAX：092-721-0770

営業時間：11：30～13：30 (OS)
17：30～21：30 (CL)
桜坂観山荘は桜坂の高台にたたずむモダン和風な近代料亭です。社用の接待や新年会、歓送迎会などの宴会や慶事、法事、さらに結納、婚礼まで。季節の懐石料理をお楽しみいただけます。