料理・プラン

季節限定・特別コース

３月の懐石コース（個室でのご案内となります）

お昼のご利用：5,000円（税・サ別）～
17：30以降の夜のご利用：7,000円（税・サ別）～

※ご予算に合わせて1,000円刻みの懐石料理を個室でご利用いただけます。
※35,000円までお客さまのご予算に合わせてご準備できますのでご希望の食材や料理内容をお気軽にご相談ください。
※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。ご了承ください。

15,000円懐石コース

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前菜: 春山菜お浸しうるい、蕗、たらの芽、土筆、すり胡麻; めかぶとろろ酢くこの実; 鯛の子花煮、飯蛸含煮、合鴨ロース煮; 三色玉子花びら人参; 茶巾空豆桜花
吸物: 白魚玉〆磯仕立てわらび、桜大根、青さ海苔、卸し生姜
刺身: 旬魚の刺盛
蓋物: 佐賀牛ロース雲丹巻き（べっ甲餡）新玉葱、菜の花、白髪葱
焼物: 熊本産筍木の芽味噌焼島らっきょ、こごみ、はじかみ
油物: 赤むつステーキ浅利、新馬鈴薯、芽キャベツ　他
食事: 茶巾寿司いくら、穴子、中具、桜でんぶ　他
留椀: しじみ汁
果物: 静岡メロン、博多あまおう、金柑蜜煮

10,000円懐石コース

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前菜: 春山菜お浸しうるい、蕗、たらの芽、土筆、すり胡麻; 新もずく酢白魚酒蒸し、針生姜; 鯛の子花煮、飯蛸含煮; 菜の花生ハム巻き、三色玉子、花びら人参
吸物: 空豆すり流し蛤真丈、わらび、くこの実
刺身: 旬魚の刺盛
煮物: あらかぶ白煮（磯辺餡）芽キャベツ、桜麩、白髪葱、木の芽
焼物: 壱岐牛三種巻き（豆苗、牛蒡、棒茗荷）新馬鈴薯、グリーンアスパラ　他
油物: 熊本産筍桜揚げと芹と独活のかき揚げ（紅塩）蕗の薹、こごみ、行者にんにく
食事: ちらし寿司いくら、刻み金紙、中具、桜でんぶ　他
留椀: しじみ汁
果物: きなこアイス、博多あまおう、キウイ黒蜜、セルフィーユ

7,000円懐石コース

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先付: 自家製美肌笹豆腐
小鉢: うるい真砂和え烏賊、蕗、土筆; 新もずく酢針生姜; 甘酒ムース抹茶クリーム、桜花
吸物: 桜海老真丈清汁仕立て白魚磯辺、木の芽
刺身: 旬魚の刺盛
蓋物: 百合根とろろ蒸し（道明寺餡）筍、わらび、空豆、桜麩
焼物: 鱸菜種焼蕗の薹田楽、グリーンアスパラ　他
油物: 国産牛ロースステーキ新馬鈴薯、玉葱、芽キャベツ、行者にんにく　他
食事: ちらし寿司いくら、刻み金紙、中具、桜でんぶ　他
留椀: しじみ汁
果物: 自家製桜かるかん

5,000円懐石コース

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先付: 自家製美肌笹豆腐
小鉢: うるい真砂和え烏賊、蕗、土筆; 甘酒ムース抹茶クリーム、桜花
吸物: 若竹椀筍、若布真丈、花びら人参、木の芽
刺身: 旬魚の刺盛
煮物: 銀鰈黄金煮（友地餡）長芋、菜の花、桜麩、針生姜; 鰆酒粕煮小鍋仕立て巻白菜、春菊、新牛蒡、梅麩
焼物: 桜島鶏葱味噌ソース掛け新馬鈴薯、大根、グリーンアスパラ、白髪葱
油物: 白魚と青さ海苔のかき揚げときなこ豚八幡巻き蕗の薹、こごみ
食事: ちらし寿司いくら、刻み金紙、中具、桜でんぶ　他
留椀: しじみ汁
デザート: 自家製桜かるかん

お子様用メニュー

今月の平日限定ランチ

花御膳・花会席は平日お昼のみのご案内となります。
（土日祝に関してはお電話にてお問合せください）
花会席（4,000円）は1日先着3組まで個室利用できます。
10名様以上で花御膳(3,000円)のご利用の場合は個室利用できます
※個室利用は前日までのお申込み限定
※5,000円～の各懐石コースは平日・土日とも個室でご利用いただけます。

桜御膳（ランチ会場でのご案内となります）（3000円※平日お昼のみのご案内となります）

※コーヒーはおかわり自由です。 ※別注文で西洋菓子イムリのケーキを注文できます。

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先付: 自家製美肌笹豆腐
籠盛: うるい真砂和え土筆、蕗; 甘酒ムース抹茶クリーム、桜花; 空豆大福; 新もずく酢針生姜; 菱大根玉地蒸し（銀餡）鯛真子、菜の花、桜麩; 鰆からすみ焼蕗の薹田楽、花蓮根; 筍二色揚げ（桜海老・きなこ豚）浅利と芹のかき揚げ、紅塩
食事: 海鮮桜ちらしいくら、鮪、一先、帆立　他
留椀: しじみ汁春菊、下仁田葱、舞茸
菓子: 自家製桜かるかんとコーヒー

桜会席（4000円※平日お昼のみのご案内となります）

※コーヒーはおかわり自由です。 ※別注文で西洋菓子イムリのケーキを注文できます。
※天候等により、烏賊の入荷が出来ない場合は、刺身が旬魚の刺し盛になり、メニューが若干変更となります。

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先付: 自家製美肌笹豆腐
小鉢: うるい真砂和え土筆、蕗; 新もずく酢針生姜; 三色玉子; 空豆大福
吸物: 桜海老真丈清汁仕立て桜大根、木の芽
刺身: 烏賊活造り
蓋物: 天然鯛桜蒸し（うぐいす餡）桜麩、菜の花
後作り: 烏賊の天ぷら又は塩焼き
台の物: 桜島鶏みぞれ鍋鶏団子、白菜、春菊、舞茸
食事: 桜ちらしいくら、刻み金紙、中具、桜でんぶ　他
留椀: しじみ汁
菓子: 自家製桜かるかんとコーヒー

生粋料亭めんたいこ

目指したのは、料亭が供する一皿の料理として味わえるめんたいこ。新鮮なめんたいこを厳選し、自家製の漬けダレには水を一切使わず、福岡の純米吟醸酒と薄口醤油のうま味と熊本特産の赤酒のやわらかい甘みをブレンドさせ、ふくよかな味わいのある唐辛子でゆっくりと漬け込みました。口の中に広がるめんたいこ本来の上質な味わいをお楽しみください。「本味」とほのかに柚子の香りがひろがる「柚子風味」をご用意しております。

【ご注文方法】

●お電話にてお承ります。
受付は
和み弁当、雅弁当は前日の午後2時まで、
オードブル、行楽弁当は２日前の午後2時までとなります。

●金額は2,000円（税別）からお承ります。その他ご予算・人数に応じてご用意いたします。

●2000円以上は500円刻みでお一つ5,000円のお弁当までご注文お承りいたします。

●配達に関しましてはご相談ください。
※お子様弁当2,000円（税別）もご用意できます。
※お弁当注文と合わせて姉妹店：西洋菓子工房イムリのケーキの配達も可能です。

●お支払いは現金または請求書（後日振込）をお選びいただけます。

●お弁当の当日キャンセルはできませんのでご了承ください。

華弁当

1,500円(税別)

旬の素材を詰め込んだお値打ち価格のお弁当です
箱サイズ：15cm×15cm

壱岐牛すき焼き弁当

1,800円(税別)

壱岐牛がたっぷり入った上品な味付けのお弁当です
箱サイズ：21.7cm×9.4cm(2段)

和み弁当

2,000円(税別)

日本料理の美味しさを詰め合わせました。
箱サイズ：25cm×16.5cm
●500円刻みでお一つ5,000円までご注文お承りいたします。

雅弁当

3,000円(税別)

料亭ならではの美食を味わえるお弁当です。
箱サイズ：27cm×18cm
●500円刻みでお一つ5,000円までご注文お承りいたします。

オードブル

4人前10,000円～(税別)

お祝いやパーティーなどにご利用ください。
お子様弁当2,000円もご用意できます。
※2日前までの要予約になります。
※写真は4人前18000円になります。

お花見・行楽・運動会弁当

7,000円～13,000円(税別)

お花見、行楽、お子様の成長にエールを送る運動会などにご利用ください。
2段：３～４人前　7,000円
3段：４～５人前　10,000円
4段：５～６人前　13,000円
※2日前までの要予約になります。

店舗のご案内

〒810-0031　福岡市中央区谷1-3-20

TEL：092-721-5588(予約受付9：00～22：00) ／ FAX：092-721-0770

営業時間：11：30～13：30 (OS)
17：30～21：30 (CL)
桜坂観山荘は桜坂の高台にたたずむモダン和風な近代料亭です。社用の接待や新年会、歓送迎会などの宴会や慶事、法事、さらに結納、婚礼まで。季節の懐石料理をお楽しみいただけます。