料理・プラン・お土産
季節限定・特別コース
活魚の活き造り
鮃 10,000円（税・サ別）より
天然鯛 10,000円（税・サ別）より
魚の大きさ（グラム数）によって価格は変わります。
前日（日曜・祭日は2日前）までのご予約をお願いします。
上記以外でもご要望にお応えいたしますのでお気軽にご相談ください。
１月の懐石コース（個室でのご案内となります）
17：30以降の夜のご利用：7,000円（税・サ別）～
※35,000円までお客さまのご予算に合わせてご準備できますので ご希望の食材や料理内容をお気軽にご相談ください。
※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。ご了承ください。
- 先付
- 白子豆腐（割ポン酢）うるい、寸葱、赤卸し
- 前菜
- なまここのわた和え
- 手綱寿司海老、さより、大和芋、卵黄
- ふぐ皮煮凍り松笠慈姑
- 百合根田楽
- つぶ貝旨煮
- 吸物
- 小枕柚子白味噌仕立て豆乳豆腐、うぐいす菜、水辛子
- 刺身
- ふぐ鶴盛り
- 炊合
- 鮑柔らか煮と信田ひじき鰻、独活、人参、帆立がんも、蕗、木の芽
- 焼物
- のどぐろ翁焼蕗の薹当座煮、はじかみ、酢立
- 変わり鉢
- 牛タン和風シチュー海老芋、筍、早生キャベツ
- 食事
- いくら釜御飯
- 留椀
- しじみ赤出汁
- 果物
- 赤肉メロン、博多あまおう、デコポン
- 先付
- 白子豆腐（割ポン酢）うるい、寸葱、赤卸し
- 前菜
- 手綱寿司海老、さより、大和芋、卵黄
- ふぐ皮煮凍り
- 千社唐味噌漬け
- 百合根田楽
- つぶ貝旨煮
- 梅干人参
- 吸物
- 小枕柚子白味噌仕立て豆乳豆腐、うぐいす菜、水辛子
- 刺身
- 旬魚の刺盛
- 炊合
- 信田ひじきと帆立がんも鰻、独活、人参、筍、蕗、木の芽
- 焼物
- 寒鰤と帆立桑焼パプリカ、つぼみ菜、長芋、ピンクペッパー
- 油物
- 和牛ロースステーキ下仁田葱、蒟蒻、椎茸、青甘長唐辛子
- 食事
- 青菜釜御飯
- 留椀
- しじみ赤出汁
- 果物
- 赤肉メロン、博多あまおう
- 先付
- 豆乳豆腐山葵、あられ胡瓜、美味出汁
- 前菜
- 小鯛御所巻ねり玉、牛蒡、人参、絹さや
- ふぐ皮煮凍り
- 千社唐味噌漬け
- 松笠慈姑
- 梅干人参
- 吸物
- 蟹真丈清汁仕立てうぐいす菜、むかご、柚子
- 刺身
- 旬魚の刺盛
- 炊合
- 蕪淡雪蒸し海老真丈、穴子がんも、蕗
- 焼物
- 牡蠣の柚子釜焼蒟蒻、粟麩、白葱、渡し三つ葉、柚香大根
- 台の物
- 国産牛ロースしゃぶしゃぶ白菜、白葱、椎茸、豆腐、水菜
- 食事
- 青菜御飯
- 留椀
- しじみ赤出汁
- 果物
- 博多あまおう、デコポン
- 先付
- 芹胡麻辛子和え糸がき
- 前菜
- 小鯛御所巻ねり玉、牛蒡、人参、絹さや
- ふぐ皮煮凍り
- 千社唐味噌漬け
- 梅干人参
- 吸物
- 梅花豆腐清汁仕立て帆立、うぐいす菜、柚子、梅肉、卵
- 刺身
- 旬魚の刺し盛
- 炊合
- 蕪淡雪蒸し海老真丈、穴子がんも、蕗
- 焼物
- 寒鰤バルサミコ焼パプリカ、つぼみ菜、長芋、ピンクペッパー
- 台の物
- きなこ豚酒粕鍋鶏ミンチ、白菜、白葱 他
- 食事
- 青菜御飯
- 留椀
- しじみ赤出汁
- デザート
- イムリチーズアイス
お子様用メニュー
※画像は3,000円の子ども懐石です。
※画像は2,000円の子どもランチです。
今月の平日限定ランチ
※コーヒーはおかわり自由です。
※別注文で西洋菓子イムリのケーキを注文できます。
- 前菜
- 芹胡麻辛子和え糸がき
- 小鯛御所巻ねり玉、牛蒡、人参、絹さや
- ふぐ皮煮凍り
- 千社唐味噌漬
- 刺身
- 旬魚の刺盛
- 蓋物
- 南禅寺蒸し（生姜餡）豆乳、鶏肉、銀杏、椎茸、玉子
- 揚物
- ふぐ変り揚げ（胡麻風味ダレ）青唐辛子
- 台の物
- きなこ豚みぞれ鍋白菜、白葱、椎茸、豆腐、水菜
- 食事
- 青菜釜御飯
- 留椀
- しじみ赤出汁
- 菓子
- 桜かるかんとコーヒー
ファミリー向けプラン
ビジネス向けプラン
桜かるかん 6個入 1,200円～(税別)
甘さをひかえたこし餡を芯にふっくらと蒸し上げたかるかん。温かいまま食べていただくとても珍しいお菓子です。ピンク色の桜かるかんもあり、紅白のかるかんの詰め合わせはお祝いの引き菓子やお土産としてご好評いただいています。
6個入1,200円(税別)
9個入1,800円(税別)
出汁パック 1,800円(税別)～
5種類の原料が溶け合うふくよかな味わい、バランスの良さ。
桜坂観山荘の女将から皆様へ、特別な「お福わけ」です。
焼あごや昆布、椎茸に鰹節、鰯といった素材はすべて上質な国産を厳選。化学調味料・保存料無添加、小麦・大豆などアレルゲンもカット。ギフト用にもご家庭用にもご利用いただけます。
・だしパック(24袋入) 1800円(税別)
※お祝い用・法要用でご包装できます。※箱代は1個100円(税別)
・ギフトセットだしパック(24袋入)×2セット 3800円(税別)
生粋料亭めんたいこ 3600円(税別)～
目指したのは、料亭が供する一皿の料理として味わえるめんたいこ。
新鮮なめんたいこを厳選し、自家製の漬けダレには水を一切使わず、福岡の純米吟醸酒と薄口醤油のうま味と熊本特産の赤酒のやわらかい甘みをブレンドさせ、ふくよかな味わいのある唐辛子でゆっくりと漬け込みました。
口の中に広がるめんたいこ本来の上質な味わいをお楽しみください。
「本味」とほのかに柚子の香りがひろがる「柚子風味」をご用意しております。
250g 各3,600円(税別)
190g×2個入り
5,000円(税別)※組み合せ自由
生粋めんたいこ｜ばらこギフトセット 3,100円(税別)
まろやかな辛み、ときめく旨みの明太子。
おいしさの秘訣は、良質な素材と工夫を凝らした手仕事です。
国産たらこ使用。バラコの本味に柚子風味、いか明太をご用意いたしました。
ばらこギフトセット 100g×3種
3,100円(税別)
柚子こしょう 各700円(税別)
爽やかな辛さの青、深いコク熟成の赤。唐辛子は契約農家で手間暇かけた逸品を、ゆずは自然豊かな高冷地、浸し前津江産使用。使いやすいチューブ型です。
西洋菓子工房イムリの焼菓子＆IMURIチーズ
隣接する手作りお菓子の店「西洋菓子工房IMURI」で人気のIMURIちーずや、焼菓子などお土産にぴったりのスイーツを多数ご用意いたしております。
焼菓子 2500円～
イムリチーズ 2,400円
イムリショコラ 3,000円
【ご注文方法】
●受付はお電話にてお承ります。
弁当は前日の午後2時まで、
オードブル、行楽弁当は２日前の午後2時までとなります。
●金額は2000円～5,000円（税別）まで、ご予算に合わせてご注文お承りいたします。
●お子様弁当1,500円～（税別）ご用意できます。
●ご法事は精進弁当 3000円～（税別）をご用意できます。ご注文は3日前の午後2時までとなります。
●配達に関しましてはご相談ください。
●お弁当注文と合わせて姉妹店：西洋菓子工房イムリのケーキの配達も可能です。
【お支払方法】
●個人のお客様
現金またはカード払い(配達の場合は現金のみ)
●法人のお客様
現金、カード払い(配達の場合は現金のみ)、請求書（後日振込）をお選びいただけます。
●お弁当の当日キャンセルはできませんのでご了承ください。
なごみ弁当 2,000円(税別)
箱サイズ：25cm×16.5cm
みやび弁当 3,000円(税別)
箱サイズ：25cm×16.5cm
きわみ弁当 5,000円(税別)
箱サイズ：27cm×18cm
壱岐牛すき焼き弁当 1,800円(税別)
箱サイズ：21.7cm×9.4cm(2段)
お子様弁当 1,500円(税別)～
箱サイズ：18cm×18cm
オードブル 4人前10,000円～(税別)
※写真は4人前18000円になります。
※2日前までの要予約になります。
お花見・行楽・運動会弁当 7,000円～14,000円(税別)
2段：２～３人前 7,000円
3段：３～４人前 10,500円
4段：４～５人前 14,000円
※2日前までの要予約になります。
オプション 西洋菓子工房イムリのケーキ
お弁当注文と合わせて姉妹店：西洋菓子工房イムリのケーキの配達も可能です。
イムリチーズ 2,400円イムリショコラ 3,000円
シャンティ 3,000円～
生チョコショート 3000円～
フルーツタルト2800円～
プティガトー 各460円～
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店舗のご案内
〒810-0031 福岡市中央区谷1-3-20
TEL：092-721-5588(予約受付9：00～22：00) ／ FAX：092-721-0770
営業時間：11:30～13:30 (OS) ／17:30～21:30 (CL)
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桜坂観山荘は桜坂の高台にたたずむモダン和風な近代料亭です。社用の接待や新年会、歓送迎会などの宴会や慶事、法事、さらに結納、婚礼まで。季節の懐石料理をお楽しみいただけます。
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