料理・プラン

季節限定・特別コース

９月の懐石コース（個室でのご案内となります）

お昼のご利用：5,000円（税・サ別）～
17：30以降の夜のご利用：7,000円（税・サ別）～

※ご予算に合わせて1,000円刻みの懐石料理を個室でご利用いただけます。
※35,000円までお客さまのご予算に合わせてご準備できますのでご希望の食材や料理内容をお気軽にご相談ください。
※仕入れ状況により、メニューが変更となる場合がございます。ご了承ください。

15,000円懐石コース

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先付: ゴルゴンゾーラチーズ寄せ旨出汁ジュレ
前菜: 焼茄子びんろう; 鱚の菊花浸し; 鶏肝ソース煮; 小鯛卯の花寿司; 市松チーズ; 蛸柔煮
吸物: 秋たっぷり木の子蒸しあわび茸、柿の木茸、舞茸、占地、ばち子
刺身: 旬魚の刺盛
煮物: ロブスター具足煮（アメリカンソース）独活、ズッキーニ
焼物: 佐賀牛ロースステーキ塩炒りきんぴら、クレソン、黒胡麻、酢立
蒸物: 甘鯛白仙蒸し長芋、いくら、刻み三つ葉、山葵
食事: へしこ（＝金華鯖茶漬け）
デザート: 季節の果物とアイス

10,000円懐石コース

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先付: 自家製笹豆腐
前菜: 焼茄子びんろう; 鱚の菊花浸し; 鶏肝ソース煮; 小鯛卯の花寿司; 市松チーズ
吸物: 銀杏そーめん柿の木茸、菊花、振り柚子
刺身: 旬魚の刺盛
煮物: 芋蛸南瓜青身、木の芽
焼物: 旬魚の麻地焼
油物: 牛ロースステーキ（バルサミコソース）牛蒡、クレソン
食事: 栗釜御飯
留椀: なめこと湯葉の味噌汁
果物: 季節の果物

7,000円懐石コース

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前菜: 焼茄子びんろう; 海老サフラン寄せ; 鱚の菊花浸し; 鶏肝ソース煮; 穴子砧巻き牛蒡、三つ葉; 柿玉子、市松チーズ
吸物: 銀杏そーめん柿の木茸、菊花、振り柚子
刺身: 旬魚の刺盛
煮物: 鰊茄子高野青身、木の芽
焼物: 国産牛ヒレ朴葉焼粟麩、豆腐、占地、葱、胡麻
揚物: 海老芝揚げ鱧湯葉芯、さつま芋、蓮根更紗揚げ
食事: 栗御飯
留椀: なめこと湯葉の味噌汁
果物: 季節の果物

5,000円懐石コース

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先付: 自家製笹豆腐
小鉢: 海老サフラン寄せ; 鱚の菊花浸し; 穴子砧巻き牛蒡、三つ葉; 柿玉子
吸物: 沢煮椀豚肉、独活、牛蒡、葱、椎茸、三つ葉、木の芽、一味
刺身: 旬魚の刺盛
煮物: 鰊茄子高野青身、木の芽
焼物: かます酒盗焼丸十栂煮
揚物: 豚ヒレと季節野菜のバルサミコ餡かけ牛蒡、舞茸、アスパラ、ヤングコーン、マイクロミニトマト
食事: 栗御飯
留椀: なめこと湯葉の味噌汁
デザート: 季節のアイス

お子様用メニュー

今月の平日限定ランチ

花御膳・花会席は平日お昼のみのご案内となります。
（土日祝に関してはお電話にてお問合せください）
花会席（4,000円）は1日先着3組まで個室利用できます。
10名様以上で花御膳(3,000円)のご利用の場合は個室利用できます
※個室利用は前日までのお申込み限定
※5,000円～の各懐石コースは平日・土日とも個室でご利用いただけます。

花御膳（ランチ会場でのご案内となります）（3000円※平日お昼のみのご案内となります）

※コーヒーはおかわり自由です。 ※別注文で西洋菓子イムリのケーキを注文できます。

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籠盛: 寄せ豆腐（生姜餡）; 春菊の白酢和えいくら、菊花; 小鯛卯の花寿司酢立; 丸十栂尾煮、柿玉子; 穴子砧巻き牛蒡、三つ葉; 有馬蒟蒻、しし唐海老真丈射込み; 胡麻寒八サラダ仕立て（胡麻ドレ）湯葉揚げ、大葉、レタス、ミニトマト; かます酒盗焼昆布船、かつお節
揚物: 羽衣揚げ（天出汁）鶏肉、舞茸、茄子、ライスペーパー
食事: 栗御飯
留椀: なめこと湯葉の味噌汁
菓子: 自家製桜かるかんとコーヒー

花会席（4000円※平日お昼のみのご案内となります）

※コーヒーはおかわり自由です。 ※別注文で西洋菓子イムリのケーキを注文できます。
※天候等により、烏賊の入荷が出来ない場合は、刺身が旬魚の刺し盛になり、メニューが若干変更となります。

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小鉢: 寄せ豆腐（生姜餡）; 春菊の白酢和えいくら、菊花; 小鯛卯の花寿司酢立; 柿玉子
吸物: 沢煮椀豚肉、独活、牛蒡、葱、椎茸、三つ葉、木の芽、一味
刺身: 烏賊活造り
蓋物: 無花果蒸し風呂吹き（銀餡）胡麻豆腐射込み、マイクロミニトマト、柚子味噌
後作り: 烏賊の天ぷら又は塩焼き
台の物: 壱岐牛すき鍋白菜、豆腐、葱、玉葱、人参
食事: 栗御飯
留椀: なめこと湯葉の味噌汁
菓子: 自家製桜かるかんとコーヒー

生粋料亭めんたいこ

目指したのは、料亭が供する一皿の料理として味わえるめんたいこ。新鮮なめんたいこを厳選し、自家製の漬けダレには水を一切使わず、福岡の純米吟醸酒と薄口醤油のうま味と熊本特産の赤酒のやわらかい甘みをブレンドさせ、ふくよかな味わいのある唐辛子でゆっくりと漬け込みました。口の中に広がるめんたいこ本来の上質な味わいをお楽しみください。「本味」とほのかに柚子の香りがひろがる「柚子風味」をご用意しております。

【ご注文方法】

●お電話にてお承ります。
受付は
弁当は前日の午後2時まで、
オードブル、行楽弁当は２日前の午後2時までとなります。

●金額は1,500円（税別）からお承ります。その他ご予算・人数に応じてご用意いたします。

●2000円以上は500円刻みでお一つ5,000円のお弁当までご注文お承りいたします。

●配達に関しましてはご相談ください。
※お子様弁当1,500円から（税別）ご用意できます。
※お弁当注文と合わせて姉妹店：西洋菓子工房イムリのケーキの配達も可能です。

●お支払いは現金または請求書（後日振込）をお選びいただけます。

●お弁当の当日キャンセルはできませんのでご了承ください。

華弁当

1,500円(税別)

旬の素材を詰め込んだお値打ち価格のお弁当です
箱サイズ：15cm×15cm

壱岐牛すき焼き弁当

1,800円(税別)

壱岐牛がたっぷり入った上品な味付けのお弁当です
箱サイズ：21.7cm×9.4cm(2段)

和み弁当

2,000円(税別)

日本料理の美味しさを詰め合わせました。
箱サイズ：25cm×16.5cm
●500円刻みでお一つ5,000円までご注文お承りいたします。

雅弁当

3,000円(税別)

料亭ならではの美食を味わえるお弁当です。
箱サイズ：27cm×18cm
●500円刻みでお一つ5,000円までご注文お承りいたします。

オードブル

4人前10,000円～(税別)

お祝いやパーティーなどにご利用ください。
お子様弁当2,000円もご用意できます。
※2日前までの要予約になります。
※写真は4人前18000円になります。

お花見・行楽・運動会弁当

7,000円～13,000円(税別)

お花見、行楽、お子様の成長にエールを送る運動会などにご利用ください。
2段：３～４人前　7,000円
3段：４～５人前　10,000円
4段：５～６人前　13,000円
※2日前までの要予約になります。

店舗のご案内

〒810-0031　福岡市中央区谷1-3-20

TEL：092-721-5588(予約受付9：00～22：00) ／ FAX：092-721-0770

営業時間：11:30～13:30 (OS) ／17:30～21:30 (CL)
桜坂観山荘は桜坂の高台にたたずむモダン和風な近代料亭です。社用の接待や新年会、歓送迎会などの宴会や慶事、法事、さらに結納、婚礼まで。季節の懐石料理をお楽しみいただけます。