秋の収穫祭
【あら】＋【あわび】＋【佐賀牛】美食三昧コース
12,000円（税・サ別）
秋の美味に酔う。
多くのお客様のリクエストにお応えして、贅を尽くした特別懐石を供します。 メインの食材は、「あら」「あわび」そして「佐賀牛」。この時期にしか味わえない、美食の饗宴をどうぞお楽しみください。
あら
豊穣な長崎五島の海が生み出した奇跡の「あら」。淡泊にして豊潤な味わいをどうぞご賞味ください。
あわび
玄海の荒波にもまれ育った海の宝石「あわび」。その歯ごたえと磯の香りを堪能ください。
佐賀牛
キメ細かな霜降りがお肉の柔らかさをうみ、とろけるような口どけを味わえる「佐賀牛」。肉ならではのほどよい弾力も楽しめる逸品です。
あら薄造り、鮑踊り焼、佐賀牛ロースステーキを含む、全10品。
色々懐石フェア
口福に満ちた秋の特選素材をメインにした、期間限定の特別懐石料理です。この機会にどうぞご賞味ください。
海鮮鍋懐石・・・7,000円（税・サ別）
- 先付
- 自家製笹豆腐
- 小鉢
- 胡麻酢和え
- 穴子小袖寿司
- 粟麩田楽
- 紅葉人参、菊花蕪、茶豆
- 刺身
- 天然鯛、中トロ、鱧湯引き
- 焼物
- 秋刀魚杉板焼
- 台の物
- 海鮮鍋（寄せ鍋または美味辛鍋）
- 食事
- むかご御飯
- 留椀
- なめこ味噌汁
- 果物
- 季節のデザート
秋野菜懐石・・・7,000円（税・サ別）
- 先付
- 自家製笹豆腐
- 小鉢
- 菊菜胡麻酢和え
- 栗渋皮煮、銀杏松葉
- 粟麩田楽
- 紅葉人参、菊花蕪、茶豆、百合根団子
- 吸物
- 菊水仕立て
- 刺身
- とろ湯葉、柚子、青のり蒟蒻
- 煮物
- 蓮根万頭（木の子餡）
- 焼物
- 松茸炭火焼
- 油物
- 秋野菜揚げ出し（土瓶出汁）
- 食事
- むかご釜御飯
- 留椀
- なめこ味噌汁
- 果物
- 季節のデザート
和牛すき焼き懐石・・・8,000円（税・サ別）
- 先付
- 自家製笹豆腐
- 小鉢
- 胡麻酢和え
- 穴子煮凍り
- 粟麩田楽
- 紅葉人参、菊花蕪、茶豆
- 刺身
- あら薄造り
- 焼物
- カマス西京焼
- 台の物
- 佐賀牛すき焼き
- 食事
- 白釜御飯
- 留椀
- なめこ味噌汁
- 果物
- 季節のデザート
≪シルバー企画≫桜坂観山荘はシルバー世代を応援します!
シルバーランチ／平日
65歳以上のお客様に、花御膳と花会席 を各500円引きにてご提供致します。お 祝い事、昼食会などにご利用ください。 こちらは個室対応ではございませんの で予めご了承ください。 ※一組10名様までご利用になれます。 ※お食事券の併用はできません。 ※年齢確認ができる物をご提示ください。
敬老弁当
人生の大先輩に敬意を表し、敬老のお 祝い弁当を作りました。めざしたのは、 食べやすさと、ヘルシーさ！料亭ならで はの旬の食材を詰め合わせたおいしさ 2,160円（税込）より販売 ※配達に関しましてはご相談ください。
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店舗のご案内
〒810-0031 福岡市中央区谷1-3-20
TEL：092-721-5588(予約受付9：00～21：00) ／ FAX：092-721-0770
営業時間：11:30～21:30 (CL)
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桜坂観山荘は桜坂の高台にたたずむモダン和風な近代料亭です。社用の接待や新年会、歓送迎会などの宴会や慶事、法事、さらに結納、婚礼まで。季節の懐石料理をお楽しみいただけます。
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