９月のお勧めコース
大変暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。
昨日は、北島康介の世界新記録に思わず立ち上がって大騒ぎしてしまいました。
もちろん、北九州市出身の７名も応援しています。
さて、８月も中旬に差しかかりましたが・・・
恒例の来月お勧めコースを御案内いたします。
先付 名物笹豆冨 刻みわさび 割り醤油
前菜 季節の物
小鍋 鱧と松茸の鍋
「香り松茸 味シメジ･･･」という言葉でも知られる。
松茸の季節になります。
暦上だけでなく、御品書きに松茸の文字が出てくると
秋の足音を感じます。 こんなに暑いのに･･･。
造里 活烏賊造里 他二種 芽物一式
焼物 魳柴草焼き いちょう丸十 銀杏 他吹き寄せ
蓋物 甘鯛松茸巻 菊花あんかけ
散りばめられた菊花が一層豪華さを演出します。
台物 活烏賊天婦羅
止肴 錦秋和え 赤貝 帆立 才海老 胡瓜 うど 他
食事 松茸の釜飯
留椀 白味噌仕立て
水物 季節のフルーツ
甘味 蒸陶饅頭
＊ 天候・市場により内容が変わることがございます。
８月17日夕方～22日まで改装工事の為、お休みをいただきます。
御迷惑をおかけいたしますが何卒御了承くださいませ。
なお、８月23日土曜日からは通常通り営業いたします。
追伸； 昨日、アンケートにご協力いただいたお客様の中から抽選で
６名様に御食事券を発送いたしました。
当選は、発送をもってかえさせていただいております。
ｂｙ Schweinchen
