とうとう明後日には12月に突入。

毎年毎年感じることですが、

1年という月日がとても早く思えてなりません。

子供のころは、１年、いえ１ヶ月がとても長かったのに。

私も年をとったということでしょうね。

　さて、本格的な寒さが迫っておりますが、

暖かいお部屋で温かいお料理…

そして、冷たい純米の玉出泉（1合840円）を

ｷｭｯと～なんていかがですか？

日本酒の苦手な私でも頂けるまるみのある味わいです。

皆さんもデビューしてみませんか？

※ごめんなさい！これは、ﾌﾘｰﾄﾞﾘﾝｸには含まれておりません。

でも、是非ご賞味いただきたいお酒の１つです。

観山荘別館の本年の営業は

       12月28日月曜日まで　　となっております。

      来年（平成22年）は、

       1月2日土曜日　より

      営業いたします。

新年会のご予約もドンドン頂いております。

新年会の幹事様！

お早目にご連絡くださいませ。

小倉牛は、北九州を代表する食のブランドとして現在、広く認知されています。

生産から販売までブランドとしての品質を維持する為の管理がなされていて、市場に流通されています。

生産では、優秀な肉質を持つ血統書付の生後8～10か月の黒毛和牛の「もと牛」を、

市内に13戸だけの指定された生産者の牧場に入れ、飼料にこだわって更に18か月も、

愛情を込めて少数飼育した和牛です。

飼料の吟味や配合は最善の方法で一頭一頭大切に育てます。

だから良質のタンパク質、ミネラル、各種ビタミンも豊富。

幅広い年代で安心して食べて頂けるヘルシービーフとしても注目されています。

販売についても指定店でしか取扱いの出来ない小倉牛なので、

観山荘別館は平成18年7月に認定を受けて現在小倉牛の販売をしています。

メニューでは、烏賊の活造里と小倉牛をメインにしたすきやき鍋コースをご用意しています。

是非ご利用ください。

 　先日16日は、弊社社長の誕生日でした。

その御祝いに！と、福岡よりバースデーケーキが届きました!!

西洋菓子工房IMURIのオーナー直々のおでまし。

マロン・洋酒・チョコ…、

味の表現が難しいのですが、

単に甘いというのではなく、一つ一つの食材の本来の味を

生かした濃厚な大人の甘さでした。

・・・・・。

そうです。

社長あてに届いたケーキですが、

社長の一言

「みんなもどうぞ」を、

「みんなでどうぞ」と勝手に解釈し、

事務員で美味しく仲良く頂きました。

社長！おめでとうございました。

お御馳走様でした。

毎月、社長と女将が交互に誕生日を迎えてくれないかな

と思いながら、久し振りに美味しいケーキを堪能させて頂きました。

そしてこのケーキ。

周囲に広がる苺の甘い香り。

食べたい！と思いましたが、

これは、残念ながら頼まれて運ばれたものでしたから、

私達の口には入りませんでした。

ですから、せめて！！と写真だけ撮らせていただきました。

次回はこれが食べたいな!?

クリスマスケーキとして、

サンタさんが運んでくれる事を祈りつつ！

クリスマスまで１ヶ月近くと迫りました。

11月7日にOPENした「西洋菓子工房ＩＭＵＲＩ」。

実は、私ども別館からも３名お手伝いに行きました。

「ケーキを絶対買ってきてね！」と

密命を託していたのですが、

「お客様が多くて言い出せなかった･･･」と。

嬉しいような、悲しいような・・・。

大変多くのお客様がお見えになられたそうです。

パンフレットを見ていると、どれも気になり目移りしてしまいそうですが、

「クリスマスデコレーションケーキ」可愛いです。

限定20個という「ナンフェア」も捨て難い!!

きっと、サンタさんが運んでくれるだろうと祈っています。

そんな冗談は、さておき、クリスマスケーキは

12月21日までご予約を承っております。

サイズもいろいろとありますし、皆様も是非いかがでしょうか？

初日の行列から推察いたしますと、

御早目にご注文なさった方が無難かと…。

　さて、スイーツもですが、クリスマスの場所はお決まりですか？

クリスマス＝レストラン。という定番からちょっと離れて、

純和風に、日本酒で乾杯！なんていかがでしょうか。

夜会座風スタイルは、更にお勧めです。

スタッフ一同、素敵な記念日になるよう出来うる限りのお手伝いを

させていただきます!!

　観山グループに新しく西洋菓子工房IMURIが

11月7日（土）オープンしました。

西洋菓子工房IMURIはスイーツの専門店で、

コンセプトは「私たちがお菓子に託した想い。

それは、大地の恵みや色彩を仏蘭西（ﾌﾗﾝｽ）のテイストでイメージした西洋菓子。

地域の方々に愛され、笑顔に満ちた、ちょっとオシャレで、

ほのぼのとした暖かさの感じる菓子屋です。」

クリスマスケーキや数十種のショートケーキ・生菓子をご用意して、

皆様のご来店を心よりお待ちしています。

連絡先　

　　住所　〒810-0031

　　　　　福岡市中央区谷1-3-15

　　Tel　　092-762-7100

　　Fax　092-762-7177

ご注文は、ご来店または御電話で承ります。

　営業時間　AM　10：00　～　PM　21：30

　　駐車場　　15台完備

　さて、11月27日　IMURIが10周年を迎えます！

記念イベントを企画し、皆様のお越しをお待ち申し上げております。

 11月に入り、急に冬が駆け寄ってきたかのように寒くなりました。

皆様お変わりありませんか？

10月中旬からは、忘年会のお申し込みのお電話が

急激に増えております。

幹事様！　週末は集中いたします。

これからの調整を検討されている場合は、

第3候補までご用意いただくことをお勧めします。

 さて、スイーツ好きの私にはたまらない情報が！

来る11月7日土曜日　

西洋菓子工房IMURIがOPENいたします！

先日、女将がロールケーキを持ってきたのですか…

ふわふわしていて美味しかったです。

１個残っていた（店長の分）のですが、

事務員が「スキあれば！」と虎視眈々と狙っていました。

実際、５分後にはなくなっていました…。

北九州発祥という説もあるロールケーキの他にも

様々なスイーツがあるようです。

そんなに離れていない福岡ですから、

プチ旅行を兼ねてプライベートで買いに行こうかなぁとも

考えています。

　お問い合わせは、

　　　西洋菓子工房IMURI

　　　　　TEL　；　092-762-7100