2014年05月30日
水無月の料理
六月の七千円コースの前菜です。
上から
南瓜のムース 南瓜の旨みをムースで引き出しています。
手前右側
鰻棒寿し 一口サイズで女性の方も食べやすく仕上げています。
手前左側
新順才と長芋 さっぱりと生姜酢で召し上がって頂きます。
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