2010年03月04日
ひな祭りを終え…
今月のメイン「ひな祭り」を終え、
あとは春を待つのみ！という気分です。
ニュースでは、花粉症の話も徐々に盛んになってきていますが、
皆様いかがお過ごしでしょうか。
限定で福岡（西洋菓子工房IMURI）より
入荷した「ひなケーキ」もご好評頂きました！
撮影しようと思ったのですが、
御子様の射るような視線にタジロギ…
あえなく退散いたしました。
さて、今月のお品書きをお送りしたお客様から
多くのお問い合わせがありますので、
この場を借りて・・・
「的鯛」
これは、マトウダイ若しくはマトダイと呼びます。
身体にある黒い斑点が、弓場の「的」に
似ているところから、こう呼ばれているそうです。
～「語源×由来小事典」より～
一見、馬の頭に似ていることから「馬頭鯛」とも…。
個人的には、弓の的の方が、日本的で好きなのですけれど。
皆さまは、どちらを支持されますか？
