和を愉しむクリスマスに・・・

「今年は暖冬です」といったのは誰なの。
と、恨めしく思いながら震えているのは私だけでしょうか？

さて、最近
「せっかく、河豚の時期だから、河豚コースを食べたいのだけれど・・・。」
「河豚コースのイメージがわかない。」
といったお客様の声を多く耳にしております。

そこで、今回は河豚コースについてちょっとお話いたします。

河豚コースは、　
　①　7,000円から　1,000円きざみ　（飲・奉・税別）　
　②　天然河豚は、時価　（仕入れの状況によります）

※その他、ご要望に応じて出来うる限りお答えしたいと思いますので、
　お気軽にお声がけくださいませ。

写真は、12,000円コースです。

ちなみに、写真のような河豚の盛り付けを鶴盛りと申します。
　　　　鶴盛り　　・・・　9,000円コース～（１人前）
　　　　菊盛り　　・・・　12,000円（４人前／１皿）～
　　　牡丹盛り　　・・・　15,000円（４人前／１皿）～

このHPをご覧いただいたあなただけに、
河豚コースをさらにご堪能いただける料理長から得た、
裏ﾒﾆｭｰ（裏酒？）をそっとおしえちゃいます。

よく知られているのが、「ひれ酒」（800円）ですが、
「白子酒」（1,500円）
を、是非お試しください。　
このお酒は、裏酒ですので、勿論「完全予約制」となります!!

観山荘別館と料理長からの、いつもこのHPを読んでくださる皆様への
小さな、だけど、美味しいクリスマスプレゼントです！
きっとお口に合うと思います!