2008年02月01日
光の春 弥生のお献立
２月になりました。
寒さはつづきますね。暦の上では４日は立春ですが、
夕暮れの時刻や、陽の光は春が来たような感じです。
旧暦では、新しい年の初め、
気分一新して、新しいことを始めるのもよろしいかと思います。
さて、来月（3月）のおすすめコースをご案内いたします。
弥生のお献立 7,000円（サ・税別）
食前酒 季節酒
前 菜 季節の物 1点
小 鍋 小倉牛ロースすき焼き ざく一式
造 里 針魚姿造里 他2点 芽物一式
焼 物 桜鯛と合馬筍の重ね焼き 若草ソース
蓋 物 才巻 飯蛸 春野菜 焚き合せ
台 物 小柱かき揚げ スナックピース
止 肴 〆鯵 しゃこ 新若芽 はす芋 土佐酢ゼリー
食 事 春のちらし寿司
留 椀 白味噌仕立て
水 物 季節のフルーツ
甘 味 かるかん
*天候市場により、内容が変更になることをご了承くださいませ。
