2005年05月15日

特選素材

季節はすっかり緑の豊かな季節となりました。
IMURIにも新しい食材がぞくぞく入荷中です。
初夏の特選素材

youngcorn.JPG

三井産ヤングコーンです。
この季節にIMURIにお食事に来られた方は一度は必ず勧められているはず。
フレッシュのヤングコーン、缶詰や水煮では味わえない
若々しい香りが特徴です。
炭で焼いてお塩で召し上がるも良し、少しチーズを乗せてオーブン焼き、
天婦羅にしてもいいですね。一度ご賞味あれ。
こちらもIMURIの特選素材?今年の4月から入社の板場さん、

yositake.JPG

吉武雄一郎、27歳、和食担当、自称「恋する料理人」です。
一見、かなりの長身で一際目を引きます。
素敵な笑顔で今日もお客様のハートをゲットします。
料理の腕前もなかなかで、和食のみにとどまらず、
いろんな料理にも挑戦中です。
吉武雄一郎より一言:
 「恋人には毎日、おいしいお刺身をひいてあげたり
  煮魚の小骨もとってあげますよ!
  だれか僕を骨抜きにして下さい(笑)」
こんなおちゃめな吉武雄一郎ですが、皆様よろしくお願いします。 KEN

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