THE RAIL KITCHEN CHIKUGOでは、2022年1月13日（木）1月27日（木）、2月17日(木)、2月28日(月)限定で、和食とフレンチの創作料理が楽しめる桜坂のダイニングレストラン、「日本の料理屋　IMURI(イムリ)」とコラボして運行いたします！

IMURI がTHE RAIL KITCHEN CHIKUGO のために特別コースをご用意いたします。

ここでしか食べられない豪華なコース料理をご準備しております。当日はIMURI料理長 井上氏も列車に乗り込み、腕を振るいます。

料理長井上氏による、筑後の食材を活かした逸品フルコースを是非ご堪能下さい。

詳細は以下の通りです。

【概要】

内　　容　　　和食フルコース

日　　程　　　
・2022年1月13日(木)、
・2022年1月27日(木)、
・2022年2月17日(木)、
・2022年2月28日(月)

運行時間　　　西鉄福岡（天神）駅　11：51発　→　
　　　　　　　大牟田駅　14：22着

料　　金　　　10,560円（税込）

定　　員　　　各回とも45名

予　　約　　　完全予約制

予約方法　　　

こちらよりご予約いただけます
IMURI×THE RAIL KITCHEN CHIKUGO コラボ企画！

【ご注意事項】

・人数に達し次第予約を打ち切らせて頂きます。

・緊急事態宣言に伴う国からの要請、沿線での事故発生など、状況によっては中止となる可能性がございます。予めご了承ください。

皆様こんにちは　ジワジワと師走の慌ただしさを感じる今日この頃。。。IMURIも忘年会などを楽しむお客様で毎日に賑わっております🍻

年内は12月30日まで営業いたしますので、どうぞ宜しくお願い致します！

さて今月は旬の『あら』をテーマに竈の夕べを開催いたしました　

【お献立】

🐟前菜

　・あらウロコせんぺい

　・胃袋とエラの酢物

　・肝の有馬煮

🐟あらの治部煮

🐟あらミンチと湯葉の寄せ焼き 色々蕪の博多盛り 三種の野菜ソース(ビーツ、蕪菜、パプリカ)

🐟あらの濃醤仕立て

🐟あらのコロッケ

🐟あらの甘辛煮混ぜ飯　あらと春雨の吸物

🐟西洋菓子工房IMURI特製デザート

【ドリンク】

🍷アペリティフ

・ざくろのロワイヤル

🍶日本酒

・八海山　純米大吟醸 時期限定（新潟）

・旭興　純米吟醸（栃木）

・菊姫　山廃純米生原酒（石川）

🍷白ワイン

・ゲヴュルツトラミナー　Qbaトロッケン　ビショッフスクロイヅ（ドイツ・ファルツ）

🍷赤ワイン

・ブルゴーニュ　レ・シャルム　ティボーリジェベレール（フランス・ブルゴーニュ）

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日本の料理屋 IMURI
福岡市中央区谷1丁目3-15
☎︎092-762-7070
https://kanzan.net/imuri/
西洋菓子工房IMURI
☎︎092-762-7100
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