皆様こんにちは！！　今年初の竈の夕べは、なんと北の高級魚といわれる『きんき』をテーマに　開催いたしました

きんきはきんきでも、IMURIは網でとれたものではなく、釣りきんきとタグの付けられた

一本釣りであげられたもののみを使いますドヤｗ

笑いあり、歓声あり、たまにヤジも飛び交う楽しい会ですが、料理人は即興なので時間配分や

イレギュラーなどの対応で、キッチンは戦場！！！！！！

そんな劇場で生まれた献立はコチラ　↓↓↓↓↓

【お献立】

◇季節の前菜盛り合わせ

◇きんきと帆立の真丈 伊勢海老出汁添へ

◇きんきと冬野菜のすきやき風 泡卵掛け炙り

◇きんき一夜干し炭火焼き 卸しポン酢添へ

◇きんきのパイ包み焼き

◇骨出汁雑炊

◇西洋菓子工房IMURI特製デザート

【お酒】

◇新政　元旦搾り　(秋田)

◇天吹　生もと純米大吟醸 雄町　(佐賀)

◇磐城寿　山廃純米原酒 赤ラベル　(福島)

※次回の竈の夕べは、2月18日(水)に『カニ』をテーマに開催予定です！！！

2015年 IMURIカフェ・ランチは、1月13日(火)11:30よりSTART

いたします　

今年も、西洋菓子工房IMURIのケーキバイキングや、世界の銘酒を絡めた

いろいろなランチイベントを定期的に開催して参りますのでよろしくお願いします

　女子会や、ご家族・ご親族での団体様でのお食事会などなど様々な

シチュエーションでご利用いただけますのでご予算やプラン等お気軽にお尋ねください！！！