ウォッカとグレープフルーツをブレンドするカクテルですが、

「ソルティドッグ」は直訳すれば「塩っぱい犬」。

これはイギリスのスラングで「甲板員」のことです。

甲板は太陽を遮るものがないため気温が高く、働く人は常に汗まみれ。

そのため、グラスの縁に塩をつけたカクテルを「ソルティドッグ」と

呼ぶようになったんです。

ちなみに、ソルティドッグから塩を取り除いたタイプのカクテルは

「ブルドッグ」と呼ばれています。

あるアンケートによると、男性で一番人気のあるカクテルだそうです。

では女性は？

………カシスオレンジだそうです。

こんにちは　今月も２DAYともにご予約沢山いただき、ありがとうございますm(__)m

初参加のお客様もいらして、２DAYにして本当によかったなぁと思いました

テーマの『海老と烏賊』は人気の食材ともあって、みなさんワクワクしながら次のお料理を待っていました♬

【お献立】

🦐前菜

・桜エビ煎平

・細切活イカ寿司

・イカの生からすみ和へ

🦐エビとイカのすり身揚げ　季節野菜のあん掛け

🦐車エビの黄身焼き　エビソース掛け

🦐エビとイカのカツバーガー

🦐オマールエビとイカのトマト煮込み

🦐イカ墨うどん

🦐西洋菓子工房IMURI特製デザート

【ドリンク】

アペリティフ🍊

あらごしみかんのロワイヤル

日本酒🍶

・石鎚　純米吟醸山田錦　袋吊り雫酒斗瓶取り（愛媛）

・光栄菊　美雲　美山錦　無濾過生原酒（佐賀）

・不動　純米超辛口　RED（千葉）

スパークリングワイン🍸

・プロセッコ　ﾄﾚｳﾞｨｿﾞﾚｽﾄﾛ ｴｸｽﾄﾗ ﾄﾞﾗｲ ﾚ・ﾏﾙｽｰﾚ（イタリア・ヴェネト）

・クレマン　ダルザス　ﾘｭﾝﾇ ｱ ﾎﾞﾜｰﾙ（フランス・アルザス）

料理長が魅せる「とらふぐの身欠き」

お客様の目の前でさばく圧巻のパフォーマンス

ともに味わう、ふぐの絶品コース。

昂る美味に出会える奇跡を、どうぞご体験ください。

【献立】　

・季節の前菜盛り合わせ

・旬のお造り盛り合わせ

・活とらふぐのをどり炭火炙り

・活とらふぐのしゃぶしゃぶ鍋

・活とらふぐの唐揚げ

・鍋後造り雑炊

※ご希望により、薄造りや白子、ヒレ酒のご用意もいたします(別料金)

≪料金≫

　　　お1人様￥22,000税込(お2人様からのご用意となります)

《ご予約方法・ご注意事項》

・ご予約はお電話にて承ります

・ディナータイムのみ

・2日前までの要予約

・レストランのカウンター席限定コースとなります

・ご予約日のご希望に添えない場合がございます

・ドリンクは別料金となります

・上記の料金は、偶数人数でのご予約に限ります

(奇数人数でのご予約の際は、使用するふぐの数による追加料金が掛かります)