第166回 竈の夕べ『和牛』レポート

こんにちは　福岡も桜の開花が宣言され、いよいよ春の到来ですね🌸　春は食材豊かな季節で、魚貝や山菜なども沢山ご用意しております🐟🐚🥬

　さて、今月の竈の夕べは『和牛』をテーマに開催いたしました🥩

【お献立】

🐮和牛赤牛肉のビーフジャーキー

🐮和牛そぼろのトマト射込み

🐮和牛のスープ

🐮和牛の煮込み

🐮和牛のカイエット

🐮和牛しぐれ煮の巻き寿司

🐮西洋菓子工房IMURI特製デザート

【ドリンク】

🍅アペリティフ

糸島小金丸トマトのブラディマリー

🍺クラフトビール

デ・モーレン　ウォーター＆ブアー（オランダ）

🍶日本酒

・日日　山田錦（京都）

・光栄菊　月下無頼（佐賀）

🍷ワイン

・チェラズ オーロ ダブルッツォ スペリオーレ　バローネ・コルナッキア（イタリア・アブルッツォ）

・都農ワイン　プライベート　リザーブ　シラー（宮崎）

・ロッソ ピチェーノ スペリオーレ　ロッジョ・デル・フィラーレ ヴェレノージ（イタリア・マルケ）

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
日本の料理屋 IMURI
福岡市中央区谷1丁目3-15
☎︎092-762-7070
https://kanzan.net/imuri/
西洋菓子工房IMURI
☎︎092-762-7100
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋