お知らせ

　9月特選素材　

　　　　　＊＊＊フォワグラ＊＊＊

IMURI9月の特選素材はフォワグラ料理を和食２品洋食４品をご用意致しました！

是非この機会にフォワグラ料理をご堪能下さい★

和

フォワグラの味噌漬け　小玉葱の酢漬け添へ

フォワグラの炭焼き　柚子胡椒たれ添へ　　　　

仏　

タルトタタンに仕立てたフォワグラのテリーヌ

フォワグラのポワレ 秋のイメージ

フォワグラと秋トリュフのパイスープ

フォワグラと穴子のコロッケ　パセリのリゾット添え

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各￥2,200

フォワグラに合わせたグラスワイン・日本酒もご用意しておりますので、

スタッフまでお気軽にお尋ね下さい。

10月竈の夕べのお知らせ　

～第８回～

テーマは“ひやおろし”

「ひやおろし」とは冬の寒中に仕込んで春に出来上がったお酒を

暑い夏の間涼しい酒蔵で寝かせ（熟成）、

この時期に出荷する特別酒のことです。

特徴は熟成させている為、味わいはまるでお米の旨みを感じられる仕上りに

なっております。

10月1日（水）

18：30受付　19：00START

￥8,000（税抜き・ドリンク込み）

秋が旬の日本酒（ひやおろし）に合わせた料理を

IMURI の料理長が実演にてご用意致します。

10名限定のお食事会ですので、御予約をお願い致します。

予約受付092-762-7070

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