お知らせ

Ｘ’mas Dinner のお知らせ＊＊＊＊＊

《期間》　12／23(火)・12／24(水)

《時間》　①18:00～20:30②21:30～24:00

《料金》　￥10,000(税別)ｏｒ￥13,000(税別)

【コース内容】

￥10,000コース

＊　蒸しアワビの土佐酢ゼリー掛け

＊　温調したウズラの卵と
　　　　　　　そのもも肉のコンフィ

＊　ウサギのポルペッティーニ入り
　　　　　　　コンソメスープのパイ包み

＊　穴子のタラ白子巻き焼き　
　　　　　　　　　　　胡麻味噌添へ

＊　ライムとハチミツのシャーベット

＊　ハト胸肉のポワレ
　　　　　チョコとブラックペッパーのソースと
　　　　　　　　　　　　　　　　グロゼイユソース

＊　フランボワーズとピスタチオの
　　　　　　　　　　　シャルロット仕立て

＊　コーヒー

￥13,000コース

＊　蒸しアワビの土佐酢ゼリー掛け

＊　温調したウズラの卵と
　　　　　　　そのもも肉のコンフィ

＊　ウサギのポルペッティーニ入り
　　　　　　　コンソメスープのパイ包み

＊　山口県産　瀬戸貝の蕪蒸し
　　　　　　　　　　　　木の芽あん掛け

＊　アラのヴァポーレ
　　　　カニとスカンピの詰め物
　　　　　　　　　　ウニのクリームソース

＊　ライムとハチミツのシャーベット

＊　岩手県産　短角牛フィレ肉のロースト
　　　　　　　　　　　　　　　　フォアグラのソース

＊　フランボワーズとピスタチオの
　　　　　　　　　　　シャルロット仕立て

＊　コーヒー

＊＊　パンはお食事中にご用意致します　＊＊

※　完全予約の2部制になっております。クリスマスディナーの
　　御予約に限り、テーブルのご指定はご遠慮させていただいて
　　おります。何卒、ご了承くださいませ。

御予約は→　ＩＭＵＲＩ　０９２－７６２－７０７０