【menu】

◆　アロエベラのお刺身　　　　　　　　　　　￥1,000

◆　アロエの入った海藻サラダ　　　　　　　　　　￥1,200

◆　沖縄産　島らっきょ黒豚チャンプルー　　　￥1,200 

　島らっきょに含まれる硫化アリルと豚肉に含まれるビタミンB１
　を一緒に摂取する事で、ビタミンB１の吸収が高まり、肉体疲労
　食欲不振などの予防になります。

 ◆　キス青紫蘇揚げ　　　　　　　　　　　　　￥1,200

 　梅肉のクエン酸とカルシウムが体内で結合し、腸から鉄分吸収を
　促進します。目まい、貧血などを予防します。

◆　キスとオレンジの酢物　　　　　　　　　　￥1,400

　カルシウムを摂取する事で、イライラを予防します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　R.I.M

皆様こんにちは！梅雨前のカラッとした天気が続いて気持ちの良い季節ですね！ 

今頃はお外のテラスや、中庭でお食事を皆様愉しんでおります♪

　さて今回は、先日開催いたしました　竈の夕べ　のご様子を動画で撮影しましたので

ご覧ください。テーマは　新緑　としまして、緑色の食材やソースを作り実演にて

ご用意しました。

 動画①は・・・メイン料理の“きな粉豚のほーれん草包み　バジルソース”

　　　　　　　　　のミンチを仕込むイタリアンシェフ井上氏の映像です

 動画②は・・・博多名物“おきゅうと”を溶かし、冷やした油の中に垂らし

　　　　　　　　　球状にしているIMURI料理長の映像です

　　　　　　　　　ちなみに、そのおきゅうとはお造りのあしらいにしました。

動画① 

動画②

尚、次回の竈の夕べは、6月23日（火）19：00開宴

テーマは【川】です！

ご予約は→092－762-7070

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　R.I.M

皆様、こんにちはー！

久しぶりのブログ更新になりました。。。

ホームページがリニューアルしまして、イベントや

月替わりコースのお知らせをトップ画面でご覧頂ける

ようになりました！

これからは、ブログで旬の食材や、新メニューなど

お知らせしていきたいと思います。

今年もIMURIのエントランスの梅の木に、沢山の

実がつきました

裏メニューですが、去年漬け込んだ、自家製　泡盛梅酒　は、

今が飲み頃ですよ☆　さっぱり大人味の梅酒です★

ご注文は、スタッフにお尋ねください。

R.I.M