皆様こんにちはーーーー！！！　　　

今月も竈の夕べは大盛況で、満席を早くから頂いておりまして

お断りしたお客様もいらっしゃいますが、11月は竈の夕べはお休みで

12月からまた開催いたしますので、よろしくお願いします

 

【MENU】

◆季節の前菜盛り合わせ

◆太刀魚うす造りと天然舞茸吸の合わせ

◆柿の味噌風味焼き 釜射込み

◆秋刀魚のわた焼き 朴葉盛り

◆黒毛和牛サーロインと秋トリュフの茶碗蒸し べっ甲トリュフあん掛け

◆あけびと青パパイヤの天婦羅

◆温製 鴨そば

◆西洋菓子工房IMURI特製デザート

 

【酒】

◆若波　純米吟醸　寿限無　(福岡)

◆田中六五　糸島産 山田錦　純米　(福岡)

◆鷹来屋　特別純米　夏越し生酒　(大分)

 

次回の竈の夕べは、12月10日(水)にテーマ【黒毛和牛(赤身)】で開催予定です！！

 

 

　

 皆様、こんにちは！　朝夕寒くなりだんだん気候も秋らしくなって参りましたが、

季節の変わり目ですので、お体にはどうぞご自愛くださいませ。

さて、先日開催いたしました、ランチイベントのご報告です

 

今回は、告知しておりましたが【赤ワイン】をテーマに、ランチイベントを催しました♬

 

『秋に美味しい赤ワイン』

<MENU>

◆前菜盛り合わせ

・猪のクロケット

・鴨とオレンジのサラダ仕立て

・栗とマッシュルームのキッシュ

・ホロホロ鳥のガランティーヌ

・栗のポタージュ

◆メインディッシュ

・対馬産 穴子のマトロート

◆西洋菓子工房IMURI特製デザート

 

<Wine List>

◆シラー

・トルブレック　シラーズ　(オーストラリア)

・ドメーヌ　ド　セラム　シラー　(フランス・ラングドッグ)

◆ピノ・ノワール

・ドメーヌ　シャンソン　ピノノワール　(フランス・ブルゴーニュ)

・ハンキードリー　ピノノワール　(ニュージーランド)

◆メルロー

・シャトー　オーマレ　(フランス・ボルドー)　

◆カベルネソーヴィニヨン

・エチェヴェリア　カベルネソーヴィニヨン　(チリ)

 

 

 10月30日(木)・31日(金)の２日間限定！

ランチをご利用のお客様　12：00　～　15：00　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビュッフェのみご利用のお客様　14：00　～　15：00　　　　　　　　　　　　　　　　　料金：　お一人様　￥1500（税込）

 ランチをご利用のお客様はランチ代金＋￥800（税込）となっております。

 

今回のテーマは・・・　ハロウィン★デザートビュッフェ

 

ハロウィンをイメージしたカボチャや栗など、秋の食材を豊富に使った

スイーツを中心に、人気のIMURIちーずなど定番スイーツもお楽しみいただけます。

今回はハロウィンがテーマと言うことで・・・パティシエの遊び心が感じられる可愛い　　スイーツも登場します★IMURIカフェの落ち着いた空間で、秋スイーツをたっぷりご堪能ください。