2015年05月14日
第78回 竈の夕べ 『海老』レポート
皆様こんにちは
今回は、『海老』をテーマに竈の夕べを開催いたしました！！
やはり日本人は海老が大好きなのか、満員御礼
お店の中は、海老の香りが充満してイベント感満載でした
ちなみに、わたくし甲殻類アレルギーなもので、、、修羅場でした (笑)
【お献立】
◇甘海老 塩辛、ムース、竜田揚げ
◇縞海老煎平
◇車海老の黒豚バラ巻き 醤油掛け炭火焼き
◇桜海老と新玉葱、みつ葉のかき揚げ 山椒塩で…
◇オマール海老のビスク
◇海老そぼろ丼 生姜風味
◇西洋菓子工房IMURI特製デザート
【お酒】
◇土佐しらぎく 吟の夢 純米吟醸 生 (高知)
◇龍神 純米大吟醸 (群馬)
◇出雲富士 純米吟醸 無濾過生緑酒 (島根)
次回の竈の夕べは、6月17日(水)に『フィレ』をテーマに開催予定です！！
