皆様こんにちは　まだまだ朝夕寒さ残る季節ですがだんだんと春の訪れを感じるようになってきましたね

さて今月の竈の夕べは、『蟹』をテーマに開催いたしました

毛蟹、タラバガニ、ズワイガニ。。。

【お献立】

■毛蟹の燻製 旬野菜添へ

■毛蟹の茶碗蒸し 蟹味噌掛け

■タラバガニ豆腐の炭火焼き

■色いろ蟹のはとし揚げ

■ズワイガニのクリームコロッケ

■焼五島うどん ズワイガニあん掛け

■西洋菓子工房IMURI特製デザート

【お酒】

🍷アペリティフ

■ラングロ・シャトー クレマンド・ロワール ブリュット レゼルヴ 2005〈仏・ロワール〉

🍶日本酒

■寒北斗 純米寒仕込み生酒〈福岡〉

■菊姫 鶴の里 純米生原酒〈石川〉

🍷白ワイン

■カ・ルガーテ 2014 ソアーヴェ・クラシコ・スペリオーレ フィオレンティーナ〈伊・ヴェネト〉

🍷赤ワイン

■ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール ブルゴーニュ パストゥーグラン 2015〈仏・ブルゴーニュ〉

すごい雪でしたねーーーーーーΣ(ﾟДﾟ)

わずか30分くらいで辺り一面銀世界❄❄❄❄❄

流石にタクシーも桜坂をノーマルタイヤでは登れず、お客様のお帰りにも影響が出てしまいました。。。

皆様無事にお帰り頂けたか心配です😢