2018年05月17日

第117回竈の夕べ『烏賊』レポート

皆様こんにちは　ポカポカ陽気で心地良い季節ですね♬

IMURIではこの時期テラス席がとても気持ちよくお食事ができておすすめです

さて、今月は『烏賊』をテーマに竈の夕べを開催させて頂きました

【お献立】

◆前菜　

・ホタルイカの酢味噌掛け

・スルメイカの塩辛

・スルメイカ下足の竜田揚げ

・甲イカアスパラ射込み蒸しうにソース

◆活ヤリイカ団子のイカ粉まぶし

◆文甲イカそうめん真丈イカ出汁吸

◆小イカのにんにく油焼き

◆ヤリイカ詰め物南仏風

◆ヤリイカ下足かき揚げと吉井そうめんぶっかけ

◆西洋菓子工房IMURI特製デザート

【ドリンク】

🍷アペリティフ

・プロセッコ・トレヴィーゾエクストラドライマスーレ（ヴェネト・イタリア）

🍶日本酒

・新政（秋田）

　・96％純米

　・亜麻猫 -改-

　・木桶仕込元禄

🍷ワイン

　・シャトーメルシャン甲州きいろ香

　・マコン・ヴィラージュヴェルジェ

　・シャングリラピノ・ノワール

810-0031

福岡県福岡市中央区1-3-15

日本の料理屋 IMURI

092-762-7070

https://www.kanzan.net/imuri/