新登場🍃『アフターヌーンティー』
午後の贅沢、和と洋のマリアージュ。
職人の技が織りなす、イムリのアフターヌーンティー。
特注のアフターヌーンティースタンドに、
和とフレンチの料理人が手がける、香り高いセイボリー。
すべていちから仕込んだ出汁とソースが、素材の旨味を
引き出します。
デザートはもちろん「西洋菓子工房IMURI」謹製。
和梨のスパークリングで乾杯すれば、午後の時間が
ふわりとほどけます。
紅茶・コーヒーはお代わり自由。
ランチタイムにもぴったりの、ボリュームと満足感。
特別な“IMURIアフターヌーン”、どうぞご堪能ください。
<スイーツ> 5種
▪プチガトー
▪季節の焼きタルト
▪リーフパイ
▪マカロン
▪フィナンシェ
<セイボリー> 9種
▪本日の洋前菜
▪本日のキッシュ
▪糸島豚のロースハム
▪本日の和前菜
▪ソフトシェルクラブの竜田揚げ
▪生麩田楽
▪季節野菜の摺流し
▪鴨の味噌漬け
▪ミニマムおこげ
<ウェルカムドリンク>
▪梨園スパークリング
(ノンアルコールのご用意もございます)
<ドリンクフリーフロー>
▪紅茶専門アムシュティー各種
▪コーヒー
【料金】
¥6,600税込
【提供時間】
11:30~14:30(close)
【注意事項】
・1日限定5組様でご用意いたします。
・1営業前までの要予約となります。
・メニューは仕入れ状況により、変更になる場合がございます。
・画像はイメージです。
第193回 竈の夕べ『オマール海老と夏野菜』レポート
こんにちは🌞 梅雨も明けて夏本番!!あれっ?なんかとっても過ごしやすくないですか??朝晩の気温は心地いいし、
今年は冷夏なのでしょうか。。。でも最高夏をENJOYしましょーーーー🌊🌊🌊
さて、今月は『オマール海老と夏野菜』をテーマに竈の夕べを開催しました
【お献立】
🦐オマール海老の酒蒸しほぐし もろこし豆腐のもろ蒸しのせ
🦐オマール海老団子のソース掛け
🦐泉州水茄子のオマール海老ぐらたん
🦐ゴーヤのオマール海老射込み揚げ
🦐冬瓜のオマール海老煮
🦐オマール海老のバニラ風味
🦐オマール海老のぶっかけ素麺
🦐西洋菓子工房IMURI特製デザート
【ドリンク】
🍇アペリティフ
KYOHO BUBBLES SHINDO WINES(福岡)
🍶日本酒
・鍋島 Summer Moon(佐賀)
・菊姫 山廃純米 呑切原酒(石川)
・石鎚 特別純米 夏純米(愛媛)
🍷ワイン
・まどぎわ ドメーヌ ポンコツ(山梨)
・テヘンガ ソーヴィニヨンブラン バビッチ(ニュージーランド)
・マコン ヴィラージュ クロ・サン・パンクラ フランツ・シャニュロー(フランス・ブルゴーニュ)
ーー IMURIからの特別なご案内 ーー
《ディナー》【平日限定】おまかせコース 6,600円〜
日々の中に、ほんの少しの贅沢を──。
IMURIでは、季節の食材を活かした「おまかせコース」を
月〜金の平日限定で 6,600円税込〜 ご用意いたしました。
和と洋が織りなす繊細な味わいを、
ご接待や記念日だけでなく、
お仕事帰りのひとときや、ご友人との食事にも。
上質を、もっと身近に。
7・8月 九州美食コース🍽
九州美食コース(2025年7月・8月)
九州の食材をふんだんに使ったとっておきのコースをご用意いたしました。
ご接待や、会食、記念日などいろんなシーンでご利用いただけます!
金額:¥12,000(¥13,200税込)
<MENU>
◇季節の前菜盛り合わせ
◇旬のお造り盛り合わせ
◇福岡産 とうもろこしの玉締め
◇大分産 鱧とズッキーニの湯葉衣揚げ 豆乳ソース添へ
◇佐賀産 烏賊の炙り寿司
◇鹿児島産 黒豚肩ロースの炭火焼き田楽仕立て 赤味噌ソース
◇対馬産 穴子のセイロ蒸し、又は土鍋和風おこげ
◇西洋菓子工房IMURI 特製デザート
※こちらのコースは、前日までの要予約となります。
※メニュー内容は季節や仕入れの状況により、変更する場合がございますのでご了承ください。
※事前にご予約を頂ければ入荷次第で、天然伊勢海老、活ヤリイカ等も追加でご用意いたします。
【ペアリングドリンク】お一人様¥4,000(¥4,400税込)
特撰コースには、一品一品に合わせたペアリングドリンクもご用意しております。(ペアリングドリンクは1杯70ml)
《キャンセルポリシー》
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
・当日連絡なし 100%
・当日連絡あり 100%