第192回 竈の夕べ『イカと仔羊』レポート

こんにちは　梅雨入りしたと思いきや、なんとなく早い夏のはじまりの予感(笑) 

今年の夏は長くなりそう。。。嬉しいけど暑さが怖い💦

さて、今月の竈の夕べは『イカと仔羊』をテーマに開催しました！

初参加の方も大変喜ばれておりました♬

ありがとうございましたm(__)m

 

《お献立》

🐑仔羊舌の燻製

🦑イカすり身の手毬寿司

🐑仔羊団子の山椒トマト煮込み

🦑イカ下足のしゅうまい

🐑仔羊骨付ロースの西京焼き

🦑ヤリイカと干しイカのニラちぢみ

🐑アニョ・ド・レのロースト　粒マスタードソース

🐑仔羊のそぼろ丼

🐑西洋菓子工房IMURI特製デザート

《ドリンク》

🍊アペリティフ

シャンドン　ガーデン　スプリッツ（オーストラリア）

🍶日本酒

・貴　純米本生　スパークリング（山口）

・半蔵　特別純米　涼夏金魚ラベル（三重）

・旭興　特別純米　生（栃木）

🥛マッコリ

生マッコリ　麹醇堂（韓国）

🍷ワイン

・エム・ド・ミニュティー（フランス・プロヴァンス）

・ピノネロ　ヴィラプッチーニ（イタリア・シチリア）

・ピラミマ　ストックヒルシラーズ（オーストラリア・マクラーレンベイル）