Ｗｉｎｅ＆Ｓｐｅｃｉａｌ Ｌｕｎｃｈ　レポート

 

　 

 

 

 

 

　

 

 皆様こんにちは！！　今月もスペシャルランチイベントを開催致しましたよーーーー　　

今回は、湿度の高いジメジメしたこの時期に飲みたくなる白ワインがテーマ！！

ＩＭＵＲＩソムリエ 加計氏による、葡萄の品種、製造、マリアージュなどの説明があり！

特別メニューのランチもあり！！福岡タワーや百道のビル群の絶景もあり！！！の贅沢なランチタイム

を皆様ご堪能されていました　

 

【ＭＥＮＵ】

◆前菜盛り合わせ

・ブランダードのクロケット

・海老のエスカベッシュ

・サーモンのタルタル仕立て

・鴨肉のリエット

・ブルーチーズのタルト

◆メイン

・甘鯛のマスタードクリーム焼き　

◆パン

◆デセール

◆コーヒー

 

【ワインリスト】

◆シャルドネ

・ヴァージン シャルドネ　トレヴァージョーンズ　(オーストラリア)

・サン・ヴェラン シャトネイ　ドューロッシュ　(フランス・ブルゴーニュ)

◆ソーヴィニヨンブラン

・プティ・ブルジョワ　アンリブルジョワ　(フランス・ロワール)

・マウントヴァーノン　ソーヴィニヨンブラン　(ニュージーランド)

◆リースリング

・リースリング　ルネフライツ　(フランス・アルザス)

◆甲州

・アルガブランカ　クラレーザ　勝沼醸造　(日本・山梨)