2015年05月05日
血液サラサラ “新たまねぎ”
ＧＷはいかがお過ごしですか！？ ご家族やご友人と旅行などお愉しみいただいてるのでしょうか
？？ ＩＭＵＲＩはお休みナシで営業しております！！！
この連休で疲れた体を、十分な栄養補給で回復されてはどうでしょう
そこで今日は、新たまねぎのご紹介です
新たまねぎに多く含まれる、香り成分のアリシン（硫化アリル）はビタミンＢ１の吸収を助けて体力を増強するだけではなく、血液をサラサラにして、動脈硬化や脳血栓などを予防。
しかし、硫化アリルは加熱すると成分が変わるので、サラサラ効果を期待するなら、生食がおすすめ
サッとスライスしてポン酢で！ 葉っぱは軽くボイルして酢味噌で！！が、
ＩＭＵＲＩスタイルです♪♪
ご来店お待ちしておりますーーーー
