2005年05月01日
初夏のＩＭＵＲＩ
あっという間に桜の季節が過ぎ去り、ＩＭＵＲＩに初夏の訪れを予感させます。
つい先日まで、小指先ほどの大きさだった梅の実です。
「ＩＭＵＲＩの日記｣でもご紹介したエントランスの梅の木になっています。
季節の過ぎるのは早いなあと実感します。
今年も、美味しい梅酒になってくれますように！
「ＩＭＵＲＩの日記｣でもご紹介したエントランスの梅の木になっています。
季節の過ぎるのは早いなあと実感します。
今年も、美味しい梅酒になってくれますように！
梅の木のすぐとなりにつつじが咲きました。
なかなかの迫力です。昼間見ても、夜見ても綺麗です。
ＩＭＵＲＩも今年で６年目なので、オープン当時に植えた植物も
かなりＩＭＵＲＩになじんできました。
日本の季節を感じられる風情の有るお店にしていきたいです。
さて、ＩＭＵＲＩの調理スタッフを１人ご紹介いたします。
和食担当の三宅貞人、北九州出身の２７歳です。
一見、コワモテでとっても恥ずかしがりやさんですが
話してみると以外や、いい人なんです。
いけす料理が得意で、巨大なアラなんかもあっという間に卸してしまいます。
今日もお客様の為に誠心誠意お料理をつくります。
炭場に立つ日もありますので、皆様話しかけてあげてください。
一見、コワモテでとっても恥ずかしがりやさんですが
話してみると以外や、いい人なんです。
いけす料理が得意で、巨大なアラなんかもあっという間に卸してしまいます。
今日もお客様の為に誠心誠意お料理をつくります。
炭場に立つ日もありますので、皆様話しかけてあげてください。
先日のＭ．シャプティエの会ですが、おかげさまで徐々に席が埋まって
来ております。まだ空席がありますので、気軽にお尋ね下さい。
