2026年01月24日
世界一に輝いた、日本の和牛 「有田牛」とは
世界が選んだ、ナンバーワン和牛。
ロンドンで開催された**「World Steak Challenge 2025」において、
宮崎県・有田牧畜産業の有田牛（ありたぎゅう）**が
**世界一〈グランプリ（金賞）〉**を獲得しました。
有田牛は、「大地に薬はゼロ（Earth Medicine 0）」という信念のもと、
抗生物質・抗菌剤を一切使わずに育てられた、全国でも極めて希少な黒毛和牛。
別名「EMO牛」と呼ばれ、牛にも、エサにも、水にも薬を使わない
“究極の安心・安全”を追求しています。
飼料は無農薬で人が食べられるレベルのもののみを使用し、
水は尾鈴山系の地下80メートルから汲み上げた清冽な地下水。
肥育から屠畜、加工、販売までを自社一貫管理し、品質を守り続けています。
その肉質は、脂があっさりとしてしつこさがなく、赤身の旨味が際立つのが特徴。
“世界一”の称号は、派手さではなく、本物の味わいに与えられました。
現在、有田牛フェアを開催しています。
ぜひこの機会に世界一の有田牛をご賞味ください。
https://kanzan.net/imuri/20260108-6319/
