今回は、【夏野菜】をテーマに野菜をふんだんに使ったヘルシーメニューで、竈の夕べを開催いたしました

もちろん野菜オンリーではなく、高級食材も組み込んだプレミアムシートならではのコース内容でした

《おしながき》

◆夏野菜のあちゃら漬け

◆車海老と冬瓜、オクラ、南瓜の蒸しウニあん掛け

◆鐘崎産 甘鯛と鮑のニラ醤油焼き

◆和牛もも肉ローストの冷製 にんにくのピュレ添え  夏トリュフのソース

◆焼もろこしと茶豆の炊き込み飯 にが瓜、茄子、生姜の福神漬け モロヘイヤと順菜の冷やし吸物

◆西洋菓子工房 IMURI特製デザート

◆コーヒー又は。紅茶

《お酒》

◆鍋島 純米吟醸 中汲み無濾過　(佐賀)

◆万齢希 純米吟醸　(佐賀)

◆土佐しらぎく 涼み純米吟醸 吟の夢　(高知)

※次回の竈の夕べは、【スタミナ食材】をテーマにして9月18日(水)に開催いたします！！

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幼少の頃、追いかけても追いかけても捕まえることのできなかったハンミョウ。。。

昨日、かなりの至近距離で撮影させてくれました！！

　ハンミョウには毒があり、忍者などがハンミョウ科の昆虫の粉を

暗殺用の毒薬に使っていた！との説はあるが、実際には毒はない。

とっても鮮やかで子供の頃に見た時と同じ、キレイな色でした；）

また会おうハンミョウ☆☆☆

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