2012年06月16日
第48回 竃の夕べ 【烏賊】
皆様こんにちは～！ 梅雨入りしてやっと雨も降りだしIMURIの周りの木々達もこれで緑色に
色づくことでしょう
さて、毎月恒例となりましたIMURIプレミアムシート“竃の夕べ”は今月13日に開催しました！
テーマは【烏賊】で、季節野菜を沢山使って料理しました
＜おしながき＞
◆イカの竜田揚げ
◆水イカ・ヤリイカの三昧盛り
◆甲イカ団子と野菜のピリ辛煮込み
◆ヤリイカの炭火あぶり イカ墨味噌掛け
◆ヤリイカの詰め物 ズッキーニのヌイユ トマトのフォンデュ
◆イカ下足有馬煮の混ぜ飯
◆西洋菓子工房IMURI特製デザート
＜日本酒＞
◆開運 涼々 （静岡）
◆愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸 （宮城）
◆奥播磨 夏の芳醇超辛 （兵庫）
来月の竃の夕べは、【うなぎ】をテーマに7月11日（水）に開催します
r.i
