2009年02月26日
第１２回 竈の夕べ ”寒ぶり” のご報告
皆様こんにちは！！毎月恒例になっております
竈の夕べも始めて、１年が経ちました。
ありがとうございます。
今回から、お料理の出し方を変えました。
前回までは、テーマにそった食材などを使って
お料理をお出ししたり、料理長自ら、カウンター内
で盛り付けをするパフォーマンスなど。。。
今回からは、仕込みは一切なしで、食材や副材料など全て
カウンターの上に並べて、そこから取って皮をむいて刻んだり
ミキサーを回したり、燻製をかけたりと、一からお料理を
お客様の前で始めるスタイルで行いました！
昔あった、“○○の鉄人”みたいな感じです。
日時：3月25日（水） 18:30受付 19:00開宴
料金：お1人様￥10000（税抜き、ドリンク込み）
来月のテーマは、“新酒”です！
お酒に合わせたお料理を、
実演にてご用意させていただきます。
お飲み物はフリードリンクです！
皆様お誘い合わせのうえ、ご参加くださいませ。
御予約はコチラ→092-762-7070
Ｒ.Ｉ.Ｍ
