2012年06月16日

第48回 竃の夕べ 【烏賊】

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 皆様こんにちは~! 梅雨入りしてやっと雨も降りだしIMURIの周りの木々達もこれで緑色に

色づくことでしょう 

さて、毎月恒例となりましたIMURIプレミアムシート“竃の夕べ”は今月13日に開催しました! 

 テーマは【烏賊】で、季節野菜を沢山使って料理しました 

 

<おしながき>

◆イカの竜田揚げ

◆水イカ・ヤリイカの三昧盛り

◆甲イカ団子と野菜のピリ辛煮込み

◆ヤリイカの炭火あぶり イカ墨味噌掛け

◆ヤリイカの詰め物 ズッキーニのヌイユ トマトのフォンデュ

◆イカ下足有馬煮の混ぜ飯

◆西洋菓子工房IMURI特製デザート 

 

<日本酒>

◆開運 涼々 (静岡)

◆愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸 (宮城)

◆奥播磨 夏の芳醇超辛 (兵庫)

 

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 来月の竃の夕べは、【うなぎ】をテーマに7月11日(水)に開催します 

   

               r.i

 

 

 

 

 

 

 

 

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