2016年07月14日
第92回 竈の夕べ『イベリコ豚』レポート
こんにちは！！！！！
今月は洋食材『イベリコ豚』をテーマに竈の夕べ開催いたしました
和食の料理人は苦戦すると思いきや、想像を超えるメニューを立ててきました
イベリコ豚のそぼろ丼を誰が考えつくでしょう。。。驚
こんなメニューです！！
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【お献立】
🐽 イベリコ豚生ハムの色々巻き
🐽 イベリコ豚ハラミの西京味噌漬け
🐽イベリコ豚ベジョータ中落カルビの塩麹一夜干し 炭火焼き
🐽 自家製イベリコ豚のハムステーキ 粒マスタード添え
🐽 イベリコ豚そぼろ丼
🐽 西洋菓子工房IMURI特製デザート
【お酒】
🐽 貴 発泡にごり （山口）
🐽 菊姫 山廃純米呑切原酒 （石川）
次回の竈の夕べは、8月17日（水）テーマ『熊本』で開催予定です！！！
810-0031
福岡県福岡市中央区1-3-15
日本の料理屋 IMURI
092-762-7070
https://www.kanzan.net/imuri/
