2016年09月16日
第94回 竈の夕べ『大分』レポート
皆様こんにちは!!
朝夕はすこ~し気温も下がってきて過ごしやすくなってきましたね
でも、台風も発生中なので事故などないようお気を付けください。。。
今月も竈の夕べ開催することができました先月の『熊本』に続き復興を願い
『大分』をテーマに大分食材を用いて料理人が腕を振るいました
【お献立】
◆季節の前菜盛り合わせ
◆活さばの胡麻和へ
◆鱧炭火焼き 三味たれ
◆豊後牛フィレ肉のポワレ 椎茸と白ネギのソース
◆だご汁
◆西洋菓子工房IMURI特製デザート
【お酒】
◆ちえびじん 山田錦 純米吟醸 (大分)
◆豊潤 特別純米 (大分)
◆鷹来屋 山廃特別純米 (大分)
次回は10月26日(水)に『秋の味覚』をテーマに竈の夕べ開催予定です!!
810-0031福岡県福岡市中央区1-3-15
日本の料理屋 IMURI
092-762-7070
https://www.kanzan.net/imuri/