2018年10月18日

第122回竈の夕べ『秋の味覚』レポート

皆さまこんにちは　朝夕冷え込み、山の上のIMURIでは秋の虫の音が心地よくBGMになっている今日この頃。。。いかがお過ごしでしょうか？

今月の竈の夕べは、IMURIの店内も秋模様に🍂🍂🍂『秋の味覚』をテーマに開催いたしました

【お献立】

🍁前菜

・すじ子の味噌漬け

・焼まこも竹生うにのせ

🍁木の子のクリームスープ

🍁銀杏餅と焼かますの茄子あん掛け

🍁穴子とまこも竹、四方竹の天婦羅

🍁国産牛リブロースの炭火焼きソースベアルネーズ

🍁松茸の焚込飯とお吸物

🍁西洋菓子工房IMURI特製デザート

【ドリンク】

🍷アペリティフ

・マスデモニストロル　カバ・レゼルヴァ・ブルット・ロゼ（スペイン）

🍶日本酒

・東一　純米吟醸山田錦甲州樽貯蔵（佐賀）

・黒龍　純米吟醸 38号山田錦（福井）

・七本槍　無農薬純米『無有(むう)』（滋賀）

🍷白ワイン

・ソラス　ヴィオニエローラン・ミケル（仏・ラングドック）

🍷赤ワイン

・ペッパージャック　グレーデッド　マクラーレンヴェイルシラーズ（南オーストラリア）

810-0031

福岡県福岡市中央区1-3-15

日本の料理屋 IMURI

092-762-7070

第122回 竈の夕べ『秋の味覚』レポート