第139回 竈の夕べ『宮崎牛』レポート

皆様こんにちは　約2ヶ月ぶりの竈の夕べの投稿となります💦　コロナウイルス感染予防として開催を自粛しておりましたが、ご予約頂いていたお客様には大変ご迷惑をお掛け致しましたm(__)m

今月は『宮崎牛』をテーマに肉づくしスタミナメニューをご用意しました

【お献立】

🐄前菜（タルト、キッシュ、野菜巻き）

🐄淡路島玉葱と牛ポテトサラダ

🐄ランプ肉のサイコロステーキ レモンステーキ風

🐄牛炙り寿司（イチボ、ランプ）

🐄牛スネ肉の味噌煮込み

🐄牛イチボのロースト シャリアピン風

🐄五島うどんのそぼろ和へ

🐄西洋菓子工房IMURI特製デザート

【ドリンク】

🍷アペリティフ

◆ベリーニ

🍷白ワイン

◆ルナ コンティ・ゼッカ（イタリア・プーリア）

🍶日本酒

◆石鎚 　夏純米（愛媛）

◆而今 　純米吟醸 雄町火入れ（三重）

◆酉与右衛門 　夏ぎんが 純米吟醸 直汲み 生原酒（岩手）

🍷赤ワイン

◆Yamanashi de GRACE（山梨）

◆ペッパー・ジャック シラーズ（オーストラリア・マクラーレンヴェイル）

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日本の料理屋 IMURI
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