2007年11月01日
１１月の献立
今年は変な風邪が流行っているようで、流行に敏感な私も先月の半ばにしっかり風邪をひいてしまいました。
寝込んでしまうほどきつくはならないのが今回の風邪の特徴のようで、私の周りでも鼻や喉の症状は酷いけど熱はそれ程上がらないようです。
熱を測ったところで、仕事を休めるわけも無く、ただ気が滅入るだけなので私は余程の重症でなければ熱を測ることはありません。
まあ、今回は十周年イベントがあったりでとても忙しかったので気が張っていたせいか、なんとか乗り越えることができました。
とはいえ、未だ全快と言うわけではなく、まだ喉に痰が絡んだりしてるんですけど・・・。
皆様も、季節の変り目にはくれぐれも体調管理にお気をつけください。
それでは、今月の献立紹介です。
初霜御膳 7350円（税込み・サービス料別）
先付 自家製笹豆腐
小鉢 秋の木の子と芹の煮浸し
鮟肝ポン酢ジュレ
吸物 蕪と鯛団子小鍋仕立て
刺身 天然平目、中トロ、平政
蓋物 海老芋の白菜包み蒸し
焼物 帆立乾酪焼
揚物 鶏肉百合根包み揚げ出し
酢物 鮭南蛮漬
食事 炊込蕪御飯
留椀 なめ茸と薄揚げの味噌汁
果物 富有柿・梨
仕入れの都合により内容が一部変更になることがございます。
